南方奇特植物,果實叫“地石榴”,兒時最好吃的野果,你同意嗎?

導讀:南方奇特植物,果實叫“地石榴”,兒時最好吃的野果,你同意嗎?

南方這個時候已經入夏了,而在夏季的時候雖然氣溫高、太陽毒,但是山裡面好吃的野果也陸續多了起來。

大家可不要小看了山裡的各種野果,即便是現在生活條件好了,但有些野果依然很受歡迎,價格甚至比水果都要貴。就是因為這些野果很稀少,同時它們的營養價值很高,吃起來也很美味。

南方奇特植物,果實叫“地石榴”,兒時最好吃的野果,你同意嗎?

而在眾多的野果中,在我看來最好吃的莫過於一種叫地石榴的了,它可是兒時吃過最好吃的野果了。如今一入夏,這種野果又熟了,大家可不要錯過了。這種野果在城裡可是賣到100多元一斤呢,你說稀罕不稀罕?

什麼是地石榴?

石榴大家都很熟悉,這個時候剛剛過去端午節,石榴樹還剛開花。而地石榴則是一種和石榴沒什麼關係的植物,既不是同科也不同屬,只是它的果實和葉子長得有點像石榴而已,再加上它的果實是藏在土中若隱若現,所以在民間多叫它地石榴。

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在有些地方也叫它地果、野地瓜、滿地青、地枇杷、地瓜藤、地膽紫和滿地香等。這是桑科、榕屬匍匐木質藤本植物的果實。

見多識廣的人應該知道,無花果也是桑科榕屬的植物,所以這兩種植物都是有關係的。這也就不難理解,為何地石榴長得如此像無花果了。

當它在地裡成熟的時候,也是果香味濃郁,切開以後就像是一個縮小版的無花果,而吃起來它的味道和口感都和無花果很像,入口即化,而且果肉嫩滑,味道是純甜的沒有一點澀味。

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小編兒時就常去山裡採摘野果,一年四季有不同的野果可吃,其中地石榴就是吃過的眾多野果中最好吃的了,甚至現在也一直這麼認為,它要比市面上所銷售的車釐子、藍莓等珍貴水果更好吃,你們覺得呢?

兒時滿山尋找它,如今成為了稀罕貨

在我的家鄉這邊,還有一首關於地石榴的童謠:六月六地瓜熟,七月半地瓜爛,說的就是到了農曆六月份地瓜就熟了,而到了農曆七月半地瓜也就熟透了,它的果期快結束了,此時的基本都已經爛掉了。

在過去農村娃沒什麼零食可吃,就連水果也少得可憐。而在酷熱的暑天裡,去山裡刨地石榴就成為了無數農村娃最愛乾的一件事情了。

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有經驗的人就知道去那裡尋找地石榴,找到以後就把它從泥土裡面刨出來,洗乾淨了就可以直接吃了,味道非常的香甜,如同吃珍稀的水果一樣,一口一個好吃到停不下來。

因為它的果期很短,一般也就是一個多月的時間,時間晚了就會爛在地裡的。所以每年到了地石榴成熟的時候,大家都會抓緊時間去採摘。如果錯過了又要等到明年了。

而且不光是小孩子對這種野果愛不釋手,哪怕是被曬黑,被蚊蟲叮咬,依然樂此不疲。就連很多的大人也喜歡採摘這種野果,因為它還可以用來釀酒。在過去農民都是自家釀酒,而在製作酒麴的時候,就會加入一些地石榴,據說這樣的口感更加好。

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其實地石榴全身都是寶,它不光是好吃,營養也很豐富,同時還有較高的藥用價值。在《中華本草》、《滇南本草》等中醫藥著作中均有記載:它的藤、果實以及根系均可以入藥,葉片和莖段在消炎、抗菌以及抗氧化等方面具有明顯的效果。

另外這種植物由於生命力強,基本不挑生長環境,而且生長速度快,哪怕是在一些很惡劣的環境依然能茁壯成長。再加上它的藤蔓是匍匐生長的,有一種很好的塑性植物,所以也被當成盆景、綠化植物來栽種,既有較高的觀賞價值,同時還具有良好的防沙固土的作用。

在近些年南方的一些公園、小區,或者是山區也有種植這種植物,就是將其作為綠化環境的植物來種植。

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而從幾年前開始,地石榴也開始在水果界出圈了,它的價格也是一年比一年貴,去年有些電商平臺上地石榴最貴賣到了100多元一斤的價格,但是愛買的人依然不少,可見它的經濟價值也很高。

究其原因,還是因為這種水果比較的稀少,採摘它的難度很大,同時最麻煩的就是保鮮和運輸方面的成本很高。可能在產地的 收購價也就是二三十元一斤,但是儲存和運輸方面的成本太高了。因為它很不耐儲存,即便是當天採摘的如果放到晚上也很容易爛掉。

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再加上地石榴本來是一種不錯的水果,而且並不是全國都有,它又是無數農村娃兒時美好的回憶,很多人對它現在依然印象深刻。所以會為了情懷而購買,也有些人則是為了嚐鮮而購買。

如今又馬上到了地石榴成熟的季節了,如果你的家鄉有這種野果,大家可不要錯過了。

各位朋友,你們吃過地石榴嗎?喜歡吃嗎?你認為這種野果賣到100多元一斤的價格,貴不貴呢?歡迎大家留言討論!