首先準備三塊錢的瘦肉，然後剁成幽末，剁好之後把它放一個碗裡面備用。
準備大概五六粒的咬住，然後準備一小抓的幹百合，再放一節當歸，準備大概五六粒的紅棗，把紅棗的肉給它剪出來，然後倒入清水，把這些配料用手給它抓洗乾淨。
這些配料在存放過程中會有一些汙垢和雜質，灰塵之類的，我們要清洗呢，多給它清洗幾次看一下，清洗一次之後再撈出來，然後再重複的再給它清洗兩次，全部清洗乾淨之後，就把它拿出來放到碗裡面。
如果家裡面有燉盅或者是燉鍋的話，都可以換成燉盅或者是燉鍋燉，放兩小片的生薑去除腥味，然後再放大概一碗半的清水，清水的量呢，是根據你食材的這些量來放的。全部準備好之後再蓋上一層保鮮膜，燉湯的時候蓋上保鮮膜是可以防止一些水蒸氣滴落到湯裡面影響口感。在一個就是蓋上保鮮膜，這樣子燉出來的湯能保持原汁原味。如果是用燉盅燉湯的話呢，也可以蓋上一層保鮮膜，之後再蓋上蓋子，用保鮮膜給它全部蓋住，準備好之後，然後再放鍋裡面去隔水蒸。
這個時候再準備兩小抓的枸杞，然後再倒入清水，枸杞的表面上也非常的髒，有很多灰塵和汙垢，用清水呢給它多清洗幾次好了，枸杞清洗乾淨之後，用漏勺給它撈起來，先放一邊備用。
燉湯的時間最好是40分鐘左右，大火煲開之後，然後關小火燉40分鐘，時間到了， 40分鐘就燉好了。先把燉湯給它拿出來，先把保鮮膜給它揭開，然後這個時候就趁熱把枸杞放下去，最後放點鹽調味就好了，其他的調味料不需要放。
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