揚子晚報網8月29日訊（實習生 張曉琪 記者 劉麗媛）上週，南京終於結束了持續高溫，迎來了秋高氣爽的初秋，梨子、柿子、柑橘這些節令水果也非常應景地上市了，這幾樣水果價格普遍不算高，又各具風味特色，正適合嚐鮮。
秋月梨
梨子上市早，現在市面上品種相當豐富，常見的有香梨、蜜梨、貢梨、碭山梨、豐水梨、秋月梨等品種，鴨梨則要再等半個多月才會上市。以前，梨是最“親民”的水果之一，售價比較低廉，這兩年隨著品種升級換代，價格有所上升。價格較高的秋月梨，售價每斤10元上下，豐水梨售價也在每斤6元-7元，香梨、蜜梨、貢梨、碭山梨等等價格較低，售價在每斤4元-6元不等。秋季乾燥，吃梨緩解秋燥最是應景，“貢梨、豐水梨這些梨果肉比較嫩、潤，適合煮糖水，熬煮的時候加點冰糖，銀耳，可以潤肺清火。”雨花臺區一家水果店的老闆向記者介紹道。
蜜橘
柑橘最近才開始上市，記者注意到，現在市面上售賣的多為蜜橘，顏色還透著些未褪盡的綠，按個頭大小售價在6元-10元每斤。“現在橘子還有點酸，我沒進貨。”河西一家精品水果店裡放著幾盒蜜柑，卻沒有橘子，老闆向記者解釋，喜歡吃酸的人不多，他準備等過一陣橘子品質好了再進貨。
柿子
顏色鮮豔、寓意吉祥的柿子是秋季的特色，柿子雖然剛剛上市，售價卻很便宜，5元-7元一斤。柿子除了薄薄的一層皮，就全都是香甜的果肉了，是種“懂事”的水果，但大家對柿子的態度卻兩極分化，有人覺得柿子軟糯香甜，有人不喜歡它的澀味，還有人擔心柿子和很多食物“相剋”。其實，柿子與很多食物“相剋”的說話並不準確，柿子的澀味來自於其中的鞣酸，也正是這種物質容易與食物中的蛋白質、鈣結合，導致消化不良甚至結石。一般來說，越熟的柿子鞣酸含量低，所以把柿子放到熟透了再吃，同時不要吃太多富含蛋白質和鈣的食物，就不會出現不適。
冬棗降價
平價的秋季水果上市，也讓夏季水果有了“危機感”，開始明顯降價。記者探訪多家平價水果店發現，此前價格最低也要20元每斤的陽光玫瑰，現在售價多為12元-15元每斤。當然，陽光玫瑰的“上限”很高，精品水果店甜度高、品相好的能賣到60-70元一斤。冬棗此前售價15元-20元每斤，現在去平價水果店或者超市，都能買到一斤10元左右的冬棗，個頭雖然不大，甜度卻也不錯。
