口罩期間宅家不知道吃什麼?試試下面幾款燜面吧~
不用炒菜,菜飯肉全都有了,一餐搞定,方便又好吃~
看起來超有食慾~
茄子燜面
準備茄子,麵條,午餐肉
茄子加澱粉抓勻,熱油炒茄子至斷生
再放午餐肉炒香,加水 醬油 番茄醬 鹽
水開後放入麵條,燜煮至水變少,開蓋撒上蔥花收汁
午餐肉燜面
準備番茄麵條,青菜,午餐肉
午餐肉切片煎香備用,底油炒軟青菜備用
番茄去皮切碎炒出汁,加水放入青菜煮開
水開後放入麵條,醬油,鹽,燜煮至熟透
盛出擺上午餐肉,上桌~
蔥油燜面
準備午餐肉,麵條,蔥段青色部分
午餐肉切片煎熟盛出備用,
油燒熱一點炸蔥段至焦黃關火,油稍涼後糖 醬油拌勻
加一碗清水放麵條燜煮至熟透即可,放上煎好的午餐肉撒蔥花
香~
準備土豆,番茄,麵條,午餐肉
番茄去皮切碎炒成汁,加一碗水煮開倒出備用
熱油炒土豆至斷生,再放入午餐肉炒香,倒入番茄湯,醬油,鹽
水開後放入麵條,燜煮至水變少,開蓋撒蔥花收汁
快來品嚐~
豆角燜面
準備豆角,午餐肉,麵條
豆角炒至斷生放入切條的午餐肉
加一大碗清水,醬油,鹽,煮開舀出一點湯汁備用
放麵條抖散防粘,小火燜煮至麵條斷生
再開蓋倒入湯汁,撒蔥花收汁即可
美味~
荷包蛋燜面
準備雞蛋,午餐肉,麵條,番茄
先煎荷包蛋,再煎午餐肉,盛出備用
番茄去皮切碎炒成汁,加一碗水煮開
放入麵條燜煮至麵條斷生
放午餐肉 荷包蛋 醬油 鹽 拌勻收汁
撒蔥花出鍋~