湖北武漢的一種名為“熱乾麵”的小吃，因為它的美味受到人們的歡迎。在學校裡，我差不多天天都要一份熱乾麵當早飯，然後再來一份豆奶，那份美妙，讓我至今難忘。今天，編輯向大家分享一下自己是怎麼在家裡製作熱乾麵的。
一。材料：1份鹽酸面200 g；2。醃黃瓜、酸豆少許；3。2小匙芝麻醬；4。3。3。3。5。2。老抽2。6。食鹽少許；7。辣椒油少許；8。蔥適量。
二。製作方法：1。把泡椒倒入平底鍋中，大約10分鐘後取出；
2。把煮好的面濾去水分，然後放在一個清潔的盤子裡，用一根竹籤撒上，然後晾曬；
3。將鹹菜、酸豆角、蔥切成小塊，放入一個大盆裡；
4。把曬好的面倒入平底，加入鹽，繼續燉約一分鐘，盛在一個大盆裡；
5。把鹹菜，酸豆角，蔥鋪在面上，加入2勺芝麻醬，3勺香油，2勺老抽，適量鹽，和紅油；
6。把所有調味品和麵混合在一起；
7。馬上吃。
三。與之相配：1。一杯新鮮新鮮的自制牛奶；2。一杯自榨的水果汁；3。一份胡辣湯。
四。注：1。第一次用鹼面蒸煮時，要注意8-10分鐘，不要太久或太少；2。如果太長的話，可以把面在取出曬乾時用小刀剁碎；3。鹹菜、酸豆角等調味品可以按自己的喜好增加或減少；4。把二次煮好的面倒進盆裡，用筷子把面打散，然後撒上酸豆角、芝麻醬等調味品；5。如果味道清淡，可以少加一些調味品，比如鹽巴和辣醬，再來一份豆奶。
如果你有空閒的時候可以嘗試一下自己的熱乾麵，我想這將是一段很好的記憶。對於這個熱乾麵，各位有沒有意見，歡迎在下面留言討論！
