在家也能做好吃的巧克力甜甜圈,鬆軟可口,比外面賣的還好吃

女兒非常喜歡吃甜甜圈,經常做甜甜圈給我吃,反正這幾天天氣變涼了,就想在家做給她吃,外面的甜甜圈太甜了,不知道衛生不衛生,自己在家裡動手做是最健康的。

我想買巧克力和糖果的針頭給你做,所以做得還不錯,剛開始做的時候有點粗糙,但是越做越進步了,出乎意料的是,女兒說她和蛋糕店有一門手藝,於是她安心地把菜譜分享給大家,因為初學者也能一次性完成,所以掌握了就沒必要在外面買了,也可以自己調整甜度。

在家也能做好吃的巧克力甜甜圈,鬆軟可口,比外面賣的還好吃

【菜名】:巧克力甜甜圈

【所需食材】:雞蛋2個,葛蘭素60克,玉米油60克,黃油少量,低筋麵粉100克,泡打粉2克,巧克力50克。

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【製作步驟】:

1、為了防止慌亂,準備好所有的食材,稱重,忘記巧克力了,普通的巧克力就可以了,什麼都可以。

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2、將2個雞蛋放入碗中,加入60克砂糖,用手打蛋器攪拌,然後篩入100克麵粉和2克泡打粉,用打蛋器攪拌均勻,請注意起泡的方法,不要亂攪拌,用Z字輕輕攪拌。

3、攪拌均勻後,加入60克色拉油,直接用Z字混合,把所有的食用油和糊狀物混合在一起。

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4、將麵糊一起放入裱花袋。

5 。甜甜圈的形狀最好是事先抹上食用油或黃油,之後再烤,在臉上放入有張力的裱花袋,切開,塞進模子裡,8分鐘,9分鐘就足夠了,因為烤了之後蛋糕會鼓起。

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6、放入烤箱,調至165度,將甜甜圈放入烤箱,20分鐘左右,在烤箱外仔細觀察,如果喜歡甜甜圈,就用紙巾蓋上蓋子,等時間一到拿出來就馬上拆模。

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7、巧克力放入溫水中,隔水融化,在融化的巧克力上塗上甜甜圈的一面,馬上在上面撒上糖針,冷卻後再吃,做的巧克力甜甜圈很好吃,糖針均勻地撒在甜甜圈裡,每一口都很甜,一點也不膩,做了這個就全吃了,很好吃。