大家好，我是小何的生活領域，下面給大家分享美食。廣西南寧有一家小店面，是全南寧最好吃的店了，店裡賣各種各樣燉牛肉。
一大塊一大塊的牛肉和牛骨放在鍋裡面燉得又香又嫩。
而且每個人去吃只需要十五塊錢就可以吃到肚子疼去，除了南寧在別的地方是很難找到這樣的店的，老闆叫李大牛，是個地地道道的農村人，幾年前附近修建了高速公路，李大牛的房子也要被拆遷，一家人就想著哪天能夠天降大餅就好了。等著等著就等了一兩年也沒看見有什麼動靜，迫於無奈，李大牛就在自己的房屋賣起了牛肉小吃的生意
賣著賣著生意也慢慢的變好了起來，一賣就賣了十幾年，這麼久了他家的房子也還是沒被拆遷，其實對於他現在來說，已經無所謂拆不拆遷的問題了，畢竟這些年賣燉牛肉掙了不少錢，基本上每個月都能掙個七八萬塊，店裡賣的牛肉都是當天做的，為了讓牛肉變得又香又軟，需要連續燉幾個小時才燉好。
所以李大牛都是每天早上三四點這樣就起來了。等到天剛剛有一點微亮就去市場買牛肉，買回來洗乾淨後放在鍋中燉，配上各種各樣不外傳的原材料，然後用大火燉兩個小時左右，再用小火煮一個半個小時，這樣牛肉就燉得又香又嫩。
原材料雖然很便宜，但味道真的是絕無僅有，燉熟了的牛肉放在桌上一眼望去，桌上滿滿全是牛肉。
看著就想吃，牛肉牛骨都砍成了小塊了，厚厚的牛肉也切成了薄片，牛肉配上牛骨然後放一點蔥花，放一點糖水，滿滿的一大碗牛肉就可以吃到撐著，小攤每天基本上都有上幾百個人來吃，每天可以賣出七百多斤的燉牛肉，這樣李大牛就過上了幸福美滿的生活。喜歡我的朋友記得點一下關注哦。謝謝大家！
