隨著現在社會不斷地進步，很多高科技產品應運而生，比如烤雞烤鴨的裝置，不再只是火爐，現在還有電烤爐，攜帶方便，不管走到哪個小鎮上只要有電都能烤出一隻雞來，不過要說烤雞還是炭火烤出來的好吃，在濰坊的一位大姐，自己醃製的藥膳烤雞，深受食客們的鐘愛，一起去看看它到底有什麼魅力吧！
物美價廉
這家店鋪是大姐自己創立的，以前本是在外面打工，但是看到很多做烤雞的生意很好，於是就自己回來開始琢磨，自己的烤雞就是這樣情況下面向大眾，於是就盤了一個店鋪，雖然面積不是很大，但製作烤雞還是搓搓有餘，烤出來的烤雞賣價是26元一斤，一般雞肉的重量在三斤到四斤，一隻雞可以賣到30—50元，價格倒是不貴，很多食客都能接受，所以店裡的生意從開業以來生意倒是挺不錯得。
食材講究
製作一隻烤雞的工序還是挺講究的，雞不用開膛破肚，只需要在雞屁股的位置開一個洞就可以，這樣方便將雞爪放進去，清理好的雞需要用老闆秘製的醃料進行碼味，讓雞肉的味道更加豐富，不過大姐的醃料是添加了中藥的元素，品質更加，將醃製好的雞掛入烤雞爐中，透過炭火的溫度讓雞肉發生質的變化，作為藥膳的雞的吃法還是挺有新意的，畢竟食客越來越注重健康。
鮮美口味
烤制好的藥膳雞散發著獨特的香味，雞的表面色澤金黃，帶有紅潤的感覺，看著就很有食慾，肉質緊實，雖然看著比較乾癟，但口感很舒適，雞肉可以一絲一絲的撕下來，如牛肉乾一般細嚼慢嚥才能品味出雞肉的美味，中藥的味道在面前的時候就能聞到，入口的時候更加濃郁，一直在嘴裡打轉。
大姐的藥膳雞一經推出就受到很多食客的喜愛，從開業至今，店裡的生意一直都很不錯，平時淡季的時候，店裡一般售賣八九十隻左右，但要是在八月十五，售賣的量就要高出很多，基本上賣上千只不是問題，流水都能超過4萬，這個銷量讓老闆心裡樂滋滋的。
市場上的競爭很理激烈，如果沒有自我創新，自我提升，終將會被淘汰，而我們面對工作也是同樣道理，努力提升自己才會進步。
