揭露白酒圈的
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大騙局,認準這“
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記號”,才能喝到真正的純糧酒!
白酒,一直以來都備受中國中老年男人的追捧。
幾千年以來,雖說朝代更迭時代變遷,但人們對白酒的喜愛卻始終不變,近些年,甚至有越炒越熱的趨勢。
隨著白酒行業迅猛發展,不少關於白酒知識的“騙局”,也慢慢在白酒圈滋生,有些一看就是假的,有些則讓不少人深信不疑,想要喝到正宗的純糧美酒,我們必須要將這些“騙局”戳破!
今天,筆者就和你們一起談談,那些年在白酒圈盛行的騙局,以及其它的白酒知識,幾分鐘的時間,就能讓你對白酒有更清晰的認知。
白酒圈流傳最廣的
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大“騙局”,說不定你都聽到過。
①發黃的一定是老酒
純糧酒,在經過幾年的陳放之後,其酒體確實有可能會發黃。
但你要是覺得發黃的酒都是老酒好酒,那可就大錯特錯了!
市面上不少純糧酒,在存放多年後,顏色並沒有啥大的變化,只有部分優質醬香酒,在存放後會出現顏色發黃的情況,因此不能單純看酒體顏色,就判定此酒一定是老酒好酒。
②散裝酒甲醇含量高
散裝酒,大都是來自農村的自釀酒。
前幾年在市場上比較盛行,但自從出現了多起散裝酒甲醇超標的事件後,這類酒可謂元氣大傷,甚至不少人直接將它和甲醇高掛鉤,事實上,大部分散裝酒的甲醇含量是不高的,只要處理得當照樣可以放心喝。
③白酒越放越好喝
這句話想必婦孺皆知,連不喝酒的人都對此深信不疑。
有些人甚至覺得,如果讓他活到100歲,他真能將酒存個百八十年,其實說實話,這大可不必。
因為並非所有的酒都越存越好喝,如果是十幾度的酒,放了幾年其實已經沒啥味了,酒精酒更不用說了,估計用不了幾年,其口感已經變得難以下嚥。
只有度數高的酒,比如53度左右的,放上幾年再喝口感確實更好,如果存放時間超過50年,估計口感一樣十分寡淡。
④醬香酒都是純糧固態釀造
其實,大牌白酒和不知名酒,其實區別都在白酒中那2%的物質組成上。
組成不同,酒的香型以及口感都會不一樣,但不管哪種香型,都可以用新增劑勾調出來。
以醬香酒為例,它的工藝十分複雜,原料也比較貴,一瓶醬香酒的成本都不低於50塊錢,但市面上卻有二三十塊錢一瓶的醬香酒,這樣的酒說是純糧釀製的你信嗎?
其實,不管白酒圈假的白酒知識有多少,想要喝到真正的純糧好酒,只需要認準一個記號足矣!
這個“記號”就是等級。
在純糧食酒的所有記號中,等級絕對是獨一無二的存在,只有糧食酒才有。
想喝口感最好的糧食酒,買酒時注意看瓶身是否有“優級”2個字,至於“一級和二級”,其實並不建議多喝,特別是二級,口感差的不行,還不如不喝。
總之,口感體驗上:優級>一級>二級。
很多人以為,優級酒那麼好,市面上肯定少,就算有價格也一定很貴。
其實,如果你經常去超市白酒區逛,會發現,瓶身帶有“優級”的純糧酒不少,價格也並非都很貴,有不少還是比較實惠的,如果你實在碰不到,可以看看下面這2款。
君中元私藏酒
一款酒質上乘,高性價比的優質醬香白酒。
由師承李興發(醬香之父)的曾傳政釀造。
無論是質量還是口感,都挑不出一點刺,可以說完全經受住了當地老酒友們的考驗。
之所以天天被本地人拿上桌喝,出了省卻無人問津,還是因為宣傳沒到位。
喝過的人都知道,瓶蓋一開啟,感覺呼進的空氣都帶著濃郁的酒香,勾的人想直接拿著瓶子喝。
醇厚豐滿的酒體,剛倒入嘴中,只覺口舌生津,層層疊疊的酒香中,醬香最為突出誘人,一杯下肚,感覺打個嗝都能帶出香味,連喝好幾杯都不過癮。
今世緣
蘇酒中發展比較強勢的一款優質白酒。
誕生於只要在廣告肯花錢就能一夜成名的時代,競爭壓力不可謂不大。
為了能在白酒市場中站穩腳跟,此酒另闢蹊徑,主打“緣”文化,經過多年的穩紮穩打,終於在白酒如林的市場中有了一席之地。
在江蘇待久了之後,你會發現大大小小的婚宴中,都能看到它的身影,若是喜歡可多喝幾杯。