在我的印象裡，抹茶味的美食是深得女生們喜愛的，可能是因為清新，也可能是因為好吃！但是自己動手做DIY小甜點，我相信一直都是很多人心動的事情！這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道茶香四溢，美味可口的小甜點-抹茶雪花酥，吃起來滋味無窮，相信會有不少小夥伴喜歡的！那麼，想學的小夥伴們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的小夥伴們，也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信啊，總有一道是你的菜噠！
首先準備食材：
棉花糖 X 210g
小餅乾 X 100g
奶粉 X 50g
混合堅果，紫薯花生，蔓越莓，抹茶，黃油 X 適量（詳細用量請看內文）
另外需要準備：擀麵杖，油紙，不粘模具
食材準備好之後，我們開始進入製作階段，起鍋，加入約2湯匙量的黃油，再把棉花糖倒入鍋中，小火炒至融化！這裡一定要注意：必須用小火，才能把棉花糖炒化，如果你用大火的話，棉花糖還沒炒化就已經糊了，這樣就前功盡棄了！
在炒棉花糖的時候，要一邊煮一邊用鍋鏟攪拌，等到棉花糖完全融化時，倒入50g的奶粉，接著用鍋鏟或者小勺攪拌均勻，讓炒化的棉花糖跟奶粉完全混合在一起，這樣棉花糖裡會多了奶粉的奶香味和香甜味！
棉花糖跟奶粉完全混合好之後，再加入20g的抹茶粉，攪拌均勻，讓鍋裡炒化的棉花糖裹上抹茶的綠色，最後把準備好的餅乾，蔓越莓，紫薯花生，混合堅果等，一起倒入鍋中，再用鍋鏟攪拌，讓所有的食材都混合在一起！
所有的食材都混合在一起之後，用鍋鏟剷出，裝入到提前準備好的不粘容器上面，然後蓋上油紙，用擀麵杖壓平表面，壓成一個長方形的塊狀，壓好之後，在表面撒上一層抹茶粉！
撒好抹茶粉之後，就像鋪了一層綠色的雪花一樣，所以取名抹茶雪花酥，在開吃之前用小刀或者菜刀，切成小塊，如果一下吃不完可以，裝到密封罐裡慢慢吃哦！
這樣，一道美味可口的小甜點，抹茶雪花酥，就做好了，一口下去口齒留香，抹茶的香味久久不能散去，非常適合拿來做下午茶和追劇小零食！喜歡這道小甜點的小夥伴們，有時間就做來嚐嚐看吧，雖然食材都是現成的，但是經過加工，味道提升了不止幾個檔次哦！
好啦，這期的美食教程【抹茶雪花酥】就分享到這裡！
如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方給我留言，我看到後會馬上為你解答的哦！如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，也歡迎你在留言區留言分享！
感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
