這是放在手指頭上的一隻墨魚仔，墨魚仔也叫墨魚豆，可見這墨魚仔個頭之小了。別看個頭小，可這墨魚仔味道可真鮮美，25塊錢一斤，一斤差不多千隻左右，算不算海鮮魚類中最小的了？
有些人覺得這墨魚仔的兩隻大眼睛很可怕，不敢面對著這對大眼睛吃它了。面對這麼鮮美的美食，那就閉上眼睛吃吧。
墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。
墨魚仔做法很多，蠔油仔是其中之一。材料：薑末、蒜末、蠔油（各大超市均有銷售。）青椒、胡蘿蔔。墨魚仔洗淨，過開水（不需要太長時間，不然老了就不好吃了。）青椒、胡蘿蔔切片，用熱油炒下，過油時不易時間長，容易破壞菜的營養價值。
開炒：鍋中放油，待油熱放入薑末、蒜末，再放入蠔油（放入蠔油時小心別燙到，蠔油入鍋時小心。）放入墨魚仔，青椒、胡蘿蔔炒，加入鹽、雞精（味精也可）適量。翻炒均勻即可出鍋。
麻辣口味是時下很多人喜歡的，小編在介紹一種麻辣墨魚仔的做法。原料：墨魚仔，調料：四川泡辣椒、泡姜、蔥、蒜、料酒，墨魚仔氽水的時間要非常短，一定要加些料酒去腥。
將墨魚仔氽水，把四川泡辣椒、泡姜、蔥、蒜一起炒香，加入炒香的調味料、墨魚仔、料酒速炒、勾芡即可。
這是放在一隻小黃魚身上的墨魚仔，不知大家有沒有注意到，即使是這麼小的墨魚仔也要開始產崽了，它的腹中能看到有幾隻小墨魚崽了，一隻大眼睛很明顯的能看到。
這是一隻在海水中暢遊的八帶鮹，其實八帶鮹也是墨魚的一種，只是有點像放大了的墨魚仔，還有就是眼睛小一點，大家覺得像不像呢？
