你知道許昌什麼最有名嗎？可能很多人此時會說是假髮，因為許昌也被人們稱為“世界假髮之都”。根據有關資料顯示，世界至少有一半以上的假髮都是來自於許昌，很多愛美的女性也是因此才知道許昌。
其實除了這些之外，許昌還是一個兩朝古都，歷經東漢和曹魏，保留了很多古建築，許昌有名的曹魏古都更是吸引著眾多遊客前來遊玩，晚上燈光很漂亮，大家可以邊逛街邊嘗美食，尤其是不要錯過以下這七大特色美食。
01。許昌腐竹
腐竹
許昌腐竹起源於唐代，歷經千年，經久不衰，它不管是在口感還是在形狀上，都給食客們帶來了最好的體驗，聞著帶有淡淡的豆香味兒，做菜吸汁入味，食之鮮美，越嚼越香，人稱“素中之葷”，好吃又補鈣。
02。禹州粉條
粉條
許昌禹州的粉條深受人們的喜愛，也叫紅薯粉，是當地的一大特色，有著“人造魚翅”的美稱，至少已有500多年的加工歷史，且這種制粉工藝已經被列入了河南省非遺，粉條入口柔潤，耐煮不爛，口感筋道爽滑。
03。丈地羊肉湯
羊肉湯
在許昌有一個小村莊因為羊肉湯而出名，它指的就是丈地村，很多人是這樣評價丈地羊肉湯的，說你不來許昌丈地喝一次羊肉湯，你就不知道什麼是地道的羊肉湯？
用羊骨架熬製出來的羊湯濃白醇厚，鮮而不羶，加上熗鍋軟爛入味的羊肉和手工烙好的大餅，冬天喝上一碗真得勁。
04。滋補燴麵
滋補燴麵
說起河南，可能最出名的麵食就是燴麵了，但是河南每個地方的燴麵還各有特色，例如許昌最有特色的就是滋補燴麵，那叫一絕，它的精華都在湯中，湯是用羊骨架和羊肉熬出來的，熬出的湯白白亮亮的，就如牛乳一般，喝到嘴裡原汁原味，燴麵吃著筋道，再加上海帶絲、豆腐絲、香菜等佐料，香而鮮美，滋補身體。
05。禹州燜子
燜子
禹州的粉條特別有名，而禹州燜子就是用當地的特產粉條和紅薯粉芡，再加上各種佐料大火燜制而成，做出來的燜子蓬鬆可口還不易碎，可煎，可燒，可燉，可煮，可炸，可涼拌，最常見做法就是香煎，燜炒，做燴菜，煎著吃焦香，燜炒滑嫩。
06。長葛水煎包
長葛水煎包
長葛那邊早餐小吃特別火爆，尤其是水煎包，很多人都特別愛吃，也成為了當地的一大特色。看著特別有食慾，吃到嘴中，皮喧軟，底焦黃，內陷濃香可口。
07。王洛紅燒豬蹄
紅燒豬蹄
王洛紅燒豬蹄是許昌襄城王洛鎮的一道傳統名吃，堪稱“王洛一絕”，做好的豬蹄顏色主要呈現醬紅色，裡邊富含膠原蛋白，肉多骨頭少，看著晶瑩發亮，吃到嘴中爛而不散，Q彈，舒心開胃，鹹香酥軟，就連小孩子都特別愛吃。
