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冬至這天數九圓子羊肉湯

在浙江省台州市，人們一般會在冬至這天吃擂圓，擂圓的做法就藏在名字裡，首先糯米粉加水揉成光滑的糰子，再揪成小劑子，團成小圓子，下鍋煮熟，緊接著舀到裝了紅糖黃豆粉的盤中，讓每個小圓子在盤中翻滾，這個過程也就是當地人說的“擂”，裹滿紅糖黃豆粉的小...

除了程志華經營的牛肉湯店，市區多家羊肉湯店同樣生意火爆，天氣漸冷，顧客們尋覓美食、品嚐熱湯的熱情很高...

羊肉湯冬至羊肉餅子泡饃

說起羊肉湯，我還是喜歡媽媽燉的羊肉湯，以前在蘭州每到冬天羊肉湯是常喝的，都知道北方的氣候很冷，羊肉屬於經常吃的，在蘭州羊肉湯鍋、手抓羊肉、羊肉泡饃、烤羊肉串我都是很喜歡的呀，不過今天我要分享的是羊肉泡饃，外面售賣的羊肉泡饃，饃饃都是發麵烙的...

然而，如果放了太多香料和調料的話，羊肉的鮮味兒也會被掩蓋，平時大家在燉羊肉湯的時候，只需要加適量的蔥姜和花椒就行了，不需要加太多香料...

羊肉湯羊肉羊湯這家30

可別以為十元的羊肉湯羊肉肯定很少，基本就是四五片羊肉就不錯了，可這家羊肉店的老闆就非常實在，羊肉的分量那是相當的足，說是比15元起步的羊肉還多都不為過...

臨渙燒餅臨渙燒餅是一種半乾式麵點，採用傳統的發酵方式和獨特的製作工藝，佐以酥油和餡料，表層灑滿芝麻，桶爐烤焙而成，臨渙燒餅的主要原料是麵粉、豬油、芝麻、蔥花等...

走進店裡，非常顯眼的就是店裡的一口大鍋，裡面有滿滿一鍋羊肉湯，看起來有些肥，老闆說，是用羊骨頭和一些比較肥的羊肉熬製的，主要是需要這個湯，澆在燴麵上增香，少量比較瘦的羊肉，煮好之後切成片備用...

羊肉湯冬天進補一碗早上

說到羊肉湯，我還記得有一年冬天在鄭州，為了慶祝科二考試順利透過我們一批學員決定去ktv慶祝一番，來緩解下這大半個月以來練車的緊迫感，因為猛的一放鬆所以大家都熱情高漲，覺得時間還早，於是很有情緒的唱著喝著聊著，中間陸續有人離場，當場上就剩下我...

羊肉羊肉湯白蘿蔔馬蹄進補

3、焯水後的羊肉和白蘿蔔、馬蹄放進湯鍋裡，放兩片姜幫助去腥，倒入適量的清水（水應一次性摻夠，中途不能加水），蓋好鍋蓋，煮的時候開大火煮，先開大火再轉中小火燉1個半小時，這樣燉出的羊肉湯才會發白...

美食羊肉湯配方單縣旺火

今天說說當前的熱門話題，羊肉湯，現在可以說是風靡南北，其中也是門派眾多，但無論如何，提起這道美食，都少不了單縣羊肉湯的名字，於是和這個老配方的專題結合，我就分享一款單縣羊肉湯的傳統做法，同樣是74年的，我感覺看到的很多老菜譜都是70年代的多...

02：13先來看看影片教程吧羊肉500g 甘蔗120g 玉米120g 胡蘿蔔100g 白蘿蔔120g 薑片適量 鹽適量 清水適量一起來看看詳細的製作步驟吧1.將洗淨的羊肉倒入鍋中，加入薑片和清水焯水，焯好後撈出放涼水中洗淨，...

吃羊肉燉湯是許多地方一種有代表意義的方式，就像北方地區會在冬至吃餃子一樣，四川等地也會在冬至吃羊肉燉湯，預示冬天的到來需要“養陽”，吃羊肉的習俗從很久以前就流傳了下來...

簡陽羊肉湯羊肉美食正宗

簡陽的吃法是放蔥，一般不在湯裡放香菜的，大家切記，放了香菜，羊肉湯一鍋都不正宗了，會遮蓋點點羊肉湯的香味...

待紅薯收穫後，人民把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裡，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，等到把它烤軟烤熟，把皮剝掉，冒著熱氣，地瓜的香味瀰漫開來，熱得燙手，就可以吃了，外焦裡內，香甜可口，既能暖手又可美味，是一道名副其實的美食...

大寒八寶飯糯米羊肉湯白蘿蔔

二、八寶飯在大寒節氣，很多地方都有吃八寶飯的習俗，八寶飯的主要原料是糯米，糯米可以修養人體正氣，食用後可以起到禦寒暖身、養胃的作用...

在對羊肉湯的時候，其實需要放入的調料有當歸、丁香、小茴香以及草果和陳皮等等，因為加入這幾種調料不僅僅能夠去除羊肉中的羶味，而且還可以大大提升香味...

羊湯巨峰日照大叔羊肉湯

來菏澤，吃羊湯：來日照，吃海鮮...

燉羊肉湯，只需要加甘草、花椒、生薑、料酒就行了，但是隻要少一種味道就不香，而且還會讓羊肉的羶味變大，不好吃...

今天就和大家分享一下咱家獨特的羊肉湯燉法，只需要簡單掌握這2個關鍵的手法，羊肉湯就能燉的鮮香美味，喝到毫無羶味的羊肉湯，吃到鮮香無比的羊肉...

羊肉湯羊肉山藥去除羶味

山藥羊肉湯好啦，話不多說，下面就為大家介紹山藥羊肉湯的詳細做法，以及如何良好的去除羊肉羶味，以達到做出來的羊肉湯味道鮮美...