羊肉湯

中國民間老話說：“大寒吃3寶，丟掉老棉襖”，三寶指的是什麼呢

禦寒美食之臘味糯米飯食材：糯米、冬菇、臘腸、蝦米、乾貝1...

白菜粉絲羊肉湯做法粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可淮南牛肉湯做法把牛肉（羊肉）洗淨，蔥切段，姜切...

說起羊湯，遼寧各地都有羊湯這道美食，瀋陽羊湯館子也很多，但有一個問題，正宗羊肉湯的地方極少，大多是各種羊雜湯，根本沒有所謂的羊肉湯，羊肉湯說來說去還是單縣的羊湯最有名氣...

羊肉是個季節性食物，尤其適合冬天吃，因為它有很好的溫暖作用，而且它的營養價值也特別的高，每年的冬天我們家都會經常喝羊肉湯，因為羊肉含有豐富的蛋白質，而且它的蛋白質含量要比豬肉牛肉高，維生素含量也是最高的，同時它的滋補功效也很高，不僅滋陰補氣...

可能有些小夥伴沒有聽說過這個東西，但是其實啊，江蘇淮安的板閘皮肚可謂是淮安市旅遊指定產品，受到很多人的青睞...

羊肉湯奶白是水乳交融，水包油的結果，油不夠的話是煮不出來，奶白色的羊湯的羊油也會讓湯的味道更厚重...

幫幫提醒，雖然羊肉肉質細嫩易消化，性溫而不燥，味甘而不膩，在冬天食用既能抵禦寒冷，增加人體熱量，還能滋補身體，開胃健脾、益腎養肝，但任何一樣東西吃多了都不好，羊肉也如此，過多食用這類動物性脂肪、膽固醇，對心血管系統可能造成壓力，多吃還可能會...

花石羊肉湯除了放入羊肉和湯，還要放入粉皮兒，木耳，花菜，這些食材都是當地的優質特產，特別是店裡自制的羊油，辣椒是這碗羊肉湯的點睛之筆，放進湯裡顏色紅亮辣味十足，但吃起來卻並不是很辣倒是很香...

最重要的是王國鵬每年都會對配方進行升級，所以一點都不用擔心過時在深入瞭解後，吳雲龍最終決定和王國鵬學習羊肉湯技術，認真學習的日子總是過的很快，因為吳雲龍之前也有餐飲經驗，所以吳雲龍學的也很快，不到半個月就完全學會了，之後吳雲龍就回了老家準備...

中醫講，每次月經都是身體的一次重啟，經後需要適度調養，這個時候燉上一鍋當歸生薑羊肉湯，解饞的同時，也抓住了身體重啟的契機，對身體保養會有錦上添花之功效...

廚娘告訴我：在燉羊肉時，最好放入一些白蘿蔔一起燉煮，這樣既能起到去除羶味的作用，還能彌補羊肉中的維生素含量，這樣燉出的羊肉保證美味無羶味...

粉絲5毛、千張5毛、羊肉或者羊雜2塊，調料羊湯算5毛，加起來王國鵬羊肉湯一碗的成本在3塊左右，店裡面最便宜的是羊雜湯也要十塊錢，所以一碗羊雜湯利潤是7塊，一天賣出400碗，利潤也有3000左右了，一個月是九萬，這樣子知道羊湯還是很賺錢的吧，...

我們陝西人只所以叫它水盆羊肉，就是因為做出來的羊肉湯清如水，碗大如盆，原汁原味的羊肉湯是秋冬季節的最佳溫補美食喜歡吃羊肉的朋友趕快在家試試吧...

一週之後，楊勇啟程回老家，在當地開了一家特色羊湯店，開業當天就賣出了幾百碗，根本不夠賣的，生意太好了...

羊斟駕車衝入鄭軍陣中雖然史書沒有記載此次宋軍是多少人，但大棘之戰後鄭國繳獲戰車460輛（據《司馬法》記載，戰車是三個人，另外配七十二名步兵），俘虜士兵250人，割下宋軍100名陣亡士兵的耳朵...

除了川味火鍋，北京羊肉火鍋，浙江三鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、雲南菌菇火鍋等美味也都不可錯過，驅寒祛溼，秋冬好食...

食材：羊肉、白蘿蔔、洋蔥末、料酒、胡椒粉、鹽、蔥花、香菜烹飪步驟：1、羊肉和羊骨分離，冷水下鍋煮沸，這一步是最重要的一步，羊肉一定要冷水下鍋，這樣才能很好的去除羶味，羊肉湯才會味美鮮香...

一路過羊湯店，遠遠就能聞到濃濃的羊肉湯味，濃郁幽香，穿梭在街道，在天空中飄蕩，撲鼻而來，勾人食慾，外加香噴噴的芝麻燒餅，真是冬天的一道完美的美食...

像大草原的人們來講，他們在吃羊肉的時候，就不會刻意的清除這種羶味，可能是因為他們長期吃習慣了，對於我們這種不經常吃羊肉的人們來說，味道太濃了，可能會接受不了，所以羊肉去羶味很重要，只要按照小編上面所說的方法去做，就能夠做出美味的羊肉湯了，在...

砂鍋裡面的羊腿骨一定要煮夠一個小時的時間，這個時候就要把準備好的羊肉切成大塊兒，全部放進砂鍋裡面，然後用大火煮開之後，再用小火繼續燉，直到把羊肉燉得特別爛，用筷子能夠輕鬆穿透，這時候再放入一些枸杞，黨參，食用鹽，用小火煮15分鐘，就可以出鍋...