冬日的桐廬，街頭巷尾到處都是陣陣的寒意，彷彿再怎麼裹緊衣服，都抵擋不住大風的“魔法”攻擊！
如何盡興又不失優雅地過一個暖冬呢？
當然要有熱乎乎的美食作伴。
小編給大家準備了一份“冬日美食”清單。
排名不分先後哦！
寒冷的冬天，怎麼能少得了一碗熱騰騰的羊肉湯呢，光想想那鮮香滋味就流口水啦！
冰煮羊的地位可不容小覷。
冰塊的作用，除了充當水源，又剛好使肉質收緊，透過高火加溫，迅速達到100度沸騰，肉質中的蛋白避免了遭到持續的高溫大量的溶解，既保持了肉味的鮮美，又避免了營養流失。
煮好後待撇去浮沫，一定要先喝一碗湯。此時的羊肉湯最為鮮美可口，入口有淡淡清香，微微回甘，十分暖胃。
推薦店鋪
1。313羊莊鐵鍋烀羊專家
地址：桐廬縣濱江路1143號
2。阿根羊湯館
地址：桐廬縣富春路115號
3。海利冰煮羊
地址：桐廬縣濱江東路74號
要說暖和的冬日美食，要是砂鍋排第二，就沒幾個能排第一了！
上桌還滾滾沸騰、熱氣繚繞，那叫一個絕！
在桐廬砂鍋的美食江湖裡，巧口砂鍋站在食物鏈的頂端，各個分店都是人氣十足！
每天新鮮現包，餛飩的個頭都快趕上餃子了，且皮薄餡足，每一口都能吃到肉餡。
吃之前，一定要先喝口湯。一把蝦皮、一把紫菜、一把蛋皮，再來點榨菜，用清水燉成湯，最好撒點小蔥，湯底鹹鮮，一口下去胃口大開！砂鍋雖算不上什麼山珍海味，就是簡簡單單的家常味道，但就是這樣樸實的味道，暖了桐廬人一整個冬天。
推薦店鋪
1。巧口砂鍋
地址：桐廬縣江北太平弄33號
2。天一砂鍋
地址：桐廬縣迎春南路374號
3。美樂砂鍋餛飩
地址：桐廬縣桐君路132號
桐廬人對面條的“狂熱”，看桐廬有多少麵館就一清二楚。
但在桐廬開好一家麵館，實在是太“卷”了！麵湯味道不正不行，麵條不夠韌不行，澆頭不夠新鮮不行，下面師傅手法不地道不行……總之，稍有不足，就難以在桐廬的麵食江湖裡“立足”。
工作一天後，沒有什麼美食比得上一碗配料豐富的湯麵了，料非常足，有豬肚、肉片、河蝦、臘腸、筍乾、西紅柿、木耳、青菜、彩椒，湯底也很濃。冬天吃上幾口就會倍感溫暖。
推薦店鋪
1。姚記麵館
地址：桐廬縣瑤琳路131號
2。菜鳥麵館
地址：桐廬縣瑤琳路823號
3。阿勇麵館
地址：桐廬縣尖端路130號
這些“冬日美食”裡，
有你愛吃的嗎？
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杭州文廣旅遊釋出整理編輯
素材來源：詩鄉畫城 瀟灑桐廬
部分圖片來源：王靜、大眾點評
運維支援：研幾網路
【來源：杭州文廣旅遊釋出】
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