糖尿病人不能吃甜，不能吃有糖的東西，好像這個說法已經成為大家的一個固定觀念了，但是這個說法是正確的嗎？為什麼糖友們不能吃有甜味的食物呢？可能就有很少人去考慮這個問題了。
有些醫學專家會說，糖尿病人也能吃甜的呀，因為澱粉也是糖，澱粉類的食物都是可以吃的，而這句話就把有甜味的“糖‘還有含有碳水化合物的食物混為一談了。
營養師Ceci告訴你，作為糖尿病患者，其實只要選擇低血糖升糖指數的食物，並且搭配好食物的種類，澱粉類的食物也屬於糖的一種，當然是可以正常吃的。
而糖尿病人所害怕的糖特別指的是甜味的糖，雖然很多朋友想吃一些有甜味的東西，但是總是害怕，他自己也不敢吃，會認為得了糖尿病怎麼還能吃甜的東西呢？病情不會越來越來越嚴重嗎？那麼有甜味的食品甚至是加了糖的食物，糖尿病朋友就全部不能吃了嗎？
其實，得了糖尿病一樣能吃甜的。糖尿病的日常飲食並沒有想象中那麼複雜，其實只要遵循健康營養的規則，生活中還有很多食物是可以吃的，比如說有甜味的食物，含糖的食物只要少量的吃一點也是可以的，甜味食物的結構不同，營養價值也會不同，所以大家不要因為食物有甜味或者含糖就一概而論地否定這種食物。
我們把含有糖的甜食物分為三類，第一類就是我們日常吃的果糖類的食物，包括水果乾，還有水果，這是天然的糖，包括一些蜂蜜也屬於這類的糖。第二類呢，就是一些營養比較高的食物中添加了糖，就是為了調和口感，這種新增的糖包括有食品新增劑，還有一些單糖，雙糖類。第三類就是營養價值不高的食物裡添加了糖，比如說我們吃了一些垃圾食品，了改善口感也會增加糖。
對於天然食物中存有的糖，比如說水果和水果乾，他們的升糖指數並不是特別高，其實是可以適量地放到日常飲食中，比如說葡萄，蘋果，梨子，藍莓，橙子，櫻桃，草莓這些都是低升糖指數的水果，因為比如說櫻桃的升糖指數只有22，蘋果只有36，桃子也只有43，所以，對於糖尿病人來說是可以適量食用的，而你如果可以減少一部分主食，把這些水果作為加餐，在兩餐之間吃一點點是對控穩血糖非常有幫助的。
而一些水果乾的話，它的升糖指數會比水果稍微高一點，但是也高達不到一些精細主食的程度，比如說精白米麵或糯米，這種高度水果乾意食用量，也是可以適當吃的，在不增加食物總熱量的前提下，用少量的水果乾及堅果作為零食，其實也可以幫助平穩血糖血脂，但是對於沒有從來沒有吃過水果乾的朋友，建議少量食用。漸漸地嘗試並且做好血糖監測，放鬆心情，不要過分緊張。
第二類是含有糖但營養價值比較高，血糖反應低的食物，比如說一些酸奶，含糖的酸奶也就是我們日常生活中超市買到的酸奶也可以適量吃，當然糖尿病人吃不加糖的酸奶會更好，但是加了少量糖的酸奶，其實也不會帶來太大的血糖波動，大家不要太過於緊張，但是如果可以有無糖酸奶當然是更好的選擇了。
第三類是營養價值不高含有新增糖的食物，這類食物常見於我們見到的包裝食品，比如說買到的一些甜飲料，甜餅乾，甜點心，奶油蛋糕等等，還有些甜泡麵等，糖尿病朋友本身就需要高營養的物質，如果在吃這些食品，會進一步降低總體的營養價值，促進肥胖，提升血糖反應，所以不建議大量吃。
市面上一些脂肪高熱量高的食物，比如說月餅，八寶粥，糯米做成的糕點，即便是說無糖或者是沒有新增蔗糖，也不值得經常吃，還有那些看似不會加糖的食物，比如說薯條，年糕，白麵包等等，也不建議吃，因為他們本身升糖指數屬於非常高了，有的甚至比白糖還要高，所以大家一定要去擦亮雪亮的眼睛，慎重地選擇食物。
需要提醒大家的是，升糖指數只是體現一餐之後的血糖效果，它不能體現長期的飲食的作用，所以大家在做好血糖監測的時候，也定期做一下長期的血糖水平監測，比如說糖化的檢測。糖化檢測是指你的一段時間內的血糖的平均情況，這樣也可以評估你一段時間內的控糖效果。
另外，需要注意的是，一些加了油脂，比如說澱粉或甜食中加了油脂的食物，可能會比沒有加油脂的食物升糖指數要低一些，比如說炒飯比煮的飯升糖指數會低一些。但這樣的食物因為加了油脂，或者是加了其他的調味料，它整體的烹飪方式是不健康，倘若長期食用，容易促進血脂的升高，反而會對控制血糖不利。
所以大家要弄清楚一個重要的事情，就是控制血糖為什麼不吃甜食，因為害怕餐後血糖快速上升，而不是恐懼甜味的本身，很多不甜的食物照樣可以快速升高血糖，而甜味的食物未必一定就能夠升高血糖。只有把握了營養價值，總的熱量攝取不變，糖尿病朋友也可以適量攝取甜的食物，生活飲食也會得到很多的快樂，大家不妨地去學習，嘗試一下，不要過分的緊張。祝願所有的朋友，健康快樂。
