正如端午節一到便引發粽子鹹甜之爭一樣，中秋節的到來也會引發各類月餅的相互擠兌。
這幾年爭論尤為激烈，不同口味的月餅愛好者紛紛為最愛的月餅設計國號、國旗乃至口號，派系劃分細緻：連蓮蓉月餅的愛好者都分為了加蛋黃的“蓮蓉雙蛋黃聯邦共和國”和不加蛋黃的“神聖紅白蓮蓉王國”。
不過，各類月餅儘管各有鄙視，但尚有許多擁躉，不至於失落。反觀五仁，卻總是在中秋混戰中黑得最慘的。
就像處女座處處遭黑一樣，不知道從哪年開始，一到中秋，五仁月餅就被推上風口浪尖，成為話題擔當。網上不少人都說五仁月餅難吃無敵，將其劃入黑暗料理之列，甚至叫囂著要讓
五仁月餅滾出月餅界。
一大波段子手也在黑五仁的路上激情正燃。其中有一個段子是這樣說的：
有一天五仁正在刷微博，看到#五仁滾出月餅界#上了熱門，頓時哭倒在眾餅的懷裡。它說：“偶吧，我都這麼努力了！為什麼大家還是不喜歡我？” 眾餅慢條斯理地說：“仁寶別怕，最後賣不出去的我們都會被拖出去炒辣椒，只有你會被完整地扔進垃圾桶，麼麼噠。”
然而，很多人不知道，這位年年被黑的仁兄，曾經是月餅界的老大哥。
五仁月餅屬於廣式月餅，是最經典的月餅口味之一。五仁月餅因餡中含有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。“根正苗紅”的五仁月餅，應當呈鼓形，花紋和字跡清晰，形狀端正；表面金黃色，無白點，色澤均勻。口味香甜，綿軟帶酥。
同時，五仁月餅蘊含美好的寓意，如“五仁”就寄寓了“忠孝信廉勇”五種仁德。所以月餅裡做五仁月餅最需莊重，月餅外圓內方象徵天地、碎冰糖象徵清清白白，青紅絲象徵青絲白髮地久天長，用料十分考究。
因此，五仁月餅一度是月餅界銷量最多、傳播最廣的品種，是當之無愧的“名門正派”。
那為什麼後來五仁會一夜被黑，迎來了處女座一樣的命運呢？
原因在於月餅從來都是種高階點心。過去五仁月餅最難做，因為裡面十幾種材料哪一種出問題都前功盡棄，烤的火大就硬到難以下口，火小月餅裡很容易夾生。純正的五仁月餅民間很難置辦，因此用料和做工便隨意了些。現在原材料價格飛漲，選用好的果仁製作的五仁月餅成本太高，所以一些低端廠家便用最差的材料來做。失去了最早的精緻、考究和真材實料，五仁月餅自然不好吃了。
因此，如果糕點師只為了高產、低成本、搪塞客戶，那自然出不來好東西。反過來，只要用好料、用心做，有足夠的經驗和技巧，如今被天天黑的五仁，絕對壓倒市面上絕大多數“妖豔賤貨”，讓你驚豔乃至驚歎。
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