隨著生活節奏的不斷加快，美食的多樣化，很多人飲食不規律，經常吃一些油脂和脂肪高的食物，這樣很容易造成體內垃圾和毒素的堆積，體內脂肪堆積，從而引起肥胖，說起減肥，現在有很多的減肥產品，但是最可靠最健康的方式就是從飲食著手，多吃一些清腸排毒食物，想要減肥多吃這菜，清腸排毒排宿便，刮油減脂瘦肚子，越吃越瘦。
這菜就是甜菜根，也被稱為紅菜頭，營養豐富，爽脆可口，而且還有很高的藥用價值，甜菜根中富含豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助腸胃消化，排除體內垃圾和毒素，減少脂肪和油脂堆積，防止便秘和口臭，從而起到減肥瘦身的功效，其中含有豐富的維生素，對面板也有滋養作用，有美容養顏之功效，愛美人士可不要錯過了。
常吃甜菜根對於肝臟也有很好的保護作用，甜菜根中含有的硝酸鹽，可有效降低血壓，維持血壓平衡，還有助於促進血液迴圈，幫助舒張血管，有效改善機體血脂平衡，保護血管。甜菜根不僅營養豐富，做法也多樣，無論是涼拌、炒制、做蔬菜沙拉、還是做湯食用，味道都非常美味。這個季節天氣炎熱乾燥，大家很容易沒有食慾，引起上火，不妨來一道涼拌甜菜根，清爽開胃，清熱去火，好吃下飯，下面小編就將它的具體做法分享給大家。
首先準備食材：甜根菜、蔥、蒜、小米椒、花生、鹽、醋
具體做法步驟：1。 將甜菜根清洗乾淨，然後去皮切成絲放入盤中備用；蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，小米椒切碎備用。
2。 將蔥花、蒜末和小米椒末撒入甜菜根上，鍋內倒入適量食用油，油熱後放入花生，翻炒炸制炸熟，然後將花生和熱油一起淋入甜菜根中，再加入適量食鹽和醋攪拌均勻，即可食用。
這樣一道開胃爽口的涼拌甜根菜就做好了，常吃有益身體健康不妨嘗試著做一下。希望以上文章內容對您的健康有所幫助，看完後覺得實用的話別忘了關注收藏哦。
