喝茶養生,你要選對茶(附9種體質人群,最該喝的養生茶)

養生喝茶,必須結合自己的體質,選擇合適的茶,否則根本起不到效果。中國6大茶類,茶性各有不同。而每個人的體質,又有一定差異。因此,選對茶,是最關鍵的一件事。

接下來我們就一起聊一聊各種茶的茶性以及不同體質人群適宜的茶有哪些?

喝茶養生,你要選對茶(附9種體質人群,最該喝的養生茶)

1。中國6大茶類的茶性如何?

按照不同製作工藝生產出來的茶葉,可劃分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。這一種茶的發酵程度從0~90%,不斷升高,因此茶性也有極大的差異。

綠茶是不發酵茶,只經過殺青揉捻和烘乾程式,工藝並不複雜,茶多酚含量高,茶性寒涼。黃茶屬於輕微發酵茶,基本工藝跟綠茶相似,只不過多了一道悶黃的工藝。正是因為悶黃才有了輕微發酵,讓茶性變得不像綠茶那麼寒涼,相對比較醇厚平和一些。

白茶屬於微發酵茶,製作工藝最接近天然,只需要經過萎凋和乾燥,因此保留了茶葉最原始的味道。白茶可以存放,新白茶和老白茶的茶性有著一定的差異。新白茶的茶性偏寒,跟綠茶類似,而經過長時間存放轉化後的老白茶,茶性不再寒涼,轉而變成平和,比黃茶還要溫和。

青茶又叫烏龍茶,發酵程度介於綠茶和紅茶之間,從20%~70%不等。青茶的製作工藝相對較複雜,屬於半發酵茶,茶性必有接近綠茶的輕發酵茶,也有偏於紅茶的重發酵茶。總體上而言,因為發酵程度跨度較大,隨著發酵度的提高,茶性由寒涼向平溫轉變。

紅茶屬於全發酵茶,雖然沒有達到100%發酵,但是發酵程度接近90%。其中的茶多酚大多分解轉化為茶黃素、茶紅素和茶褐素,茶性比較溫和,口感醇厚,刺激性小。

至於說黑茶,因為加入了渥堆工藝,再經過長時間存放轉化,屬於典型的後發酵茶。存放時間越長,轉化越好,茶性越溫和,刺激性越小。

喝茶養生,你要選對茶(附9種體質人群,最該喝的養生茶)

2。九大體質人群分別應該喝什麼茶?

按照傳統中醫養生理論,可以將人的體質分為陰虛、氣鬱、特稟、平和、溼熱、血瘀、氣虛、痰熱和陽虛等9大類。人的體質並不是一成不變的,後天可能會獲得一些改變。想要養生喝茶,就要配合茶性,選擇合適的茶。

對於平和體質的茶友而言,比較幸運,不論寒涼溫熱,幾乎所有的茶都可以喝,既養生又健康。

對於陰虛血虛體質的茶友,身體內熱,容易口乾舌燥,手腳心發熱,需要喝偏寒性茶葉。比如說綠茶、黃茶以及新白茶等。

對於血瘀氣虛體質的茶友,容易面板乾燥粗糙,面色比較暗黑,體型偏瘦,感情脆弱,應該多喝花草茶。中國很多花草茶都具有調養的作用,特別是芳香型的茶葉。

對於氣虛陽虛體質的茶友,容易感到疲累,不喜歡說話,畏寒怕冷,經常四肢發涼,應該選擇溫性茶葉飲用。比如說發酵程度較高的青茶和紅茶,黑茶也是不錯的選擇。

對於特稟體質的茶友,經常因為各種原因出現過敏症狀,選擇喝平和茶葉比較好,沒有多大的刺激性,比如說鐵觀音和巖茶等烏龍茶。

對於溼熱體質的茶友,可能會經常感到口苦,甚至有一定的口臭,體內溼熱內聚,不容易去除,應該選擇寒性偏平和的產品。比如黃茶以及輕發酵的烏龍茶,綠茶和白茶,也可以根據個人喜好選擇多喝一些。

對於痰溼體質的茶友,大多體型偏胖,容易出汗,經常油光滿面,舌苔較厚,要根據情況選擇多喝紅茶。

喝茶養生,你要選對茶(附9種體質人群,最該喝的養生茶)

每個人的體質,如果自己不清楚,可以請醫生幫忙判斷,然後再根據自身的身體素質狀況,選擇正確的茶。另外每個人的體質可能會處於動態變化之中,並非一成不變,所以偶爾轉換口味,選擇其他的茶,也並非什麼不能做的決定。

大家喝茶時會根據個人體質選擇合適的茶嗎?