「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

相比在家務農的長輩們

如今外出工作的年輕人與自然漸漸疏遠

生長在山林溝壑中的野果也漸漸被人忘卻

一方水土養育一方人

這些生長在華坪山林裡的野果

舊時幫助先輩們度過了饑荒年代

現時也是我們這幾代人兒時的美好回憶

野生橄欖

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

野生橄欖也叫滇橄欖,味酸澀涼,餘甘,所以又名餘甘子,它外表晶瑩翠綠,入口硬脆、酸澀,回味卻滿口甘甜!具有清熱利咽、潤肺化痰、生津止渴的功效。

棠梨兒

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

棠梨兒最早出現在詩經中,詩經裡叫做甘梨,在山間地角中很常見。棠梨樹有尖刺,春季開白花,常見於山坡、灌叢。成熟的棠梨兒呈黃褐色,有澀有酸有甜,沙沙的 。

紅心果

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

華坪1000米到1500米海拔地皆有,尤其陽坡石灰岩地帶味道最佳。每年7月-12月都可以食用。堪稱最具華坪味道的野果。

野楊梅

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

樹形優美、果味甚佳,一顆入口,三春不忘。

野山楂

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

有喬木和灌木兩種,色美、豔麗,華坪鄉野,舊時上演多少山楂樹之戀。

仙桃果

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

仙人掌之果,攀高枝,受刺鬣,方可得,刀切食之,三五十個頃刻饕餮完畢,飽腹揚長而去,曰:快哉華坪人。

桑泡兒

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桑泡兒即桑葚,味酸,汁液會染色,吃完後舌頭和嘴唇會在一段時間內呈烏黑狀。

黃泡兒

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

黃色果實,菁口邊叢生,口感吃起來像桑葚,甜味濃烈,入口甘甜。

野地瓜

「吃貨福利」華坪人舌尖上的野果

有“六月六地瓜熟,七月半地瓜爛”的說法,地瓜的成熟期可能也就一個月左右,生長在土壤裡,尋找起來非常困難,表皮暗紅色,果肉呈白色或橙黃色,口感和無花果相似,但口感綿密鮮甜。