吃火鍋,最重要的是什麼?相信很多人都會說是蘸料。沒錯,如果沒有出彩的蘸料,再好吃的食材也會黯然失色。
但關於火鍋的蘸料,有的人只會弄芝麻醬,其實除了常規的芝麻醬之外,蘸料佐料的搭配還是有一些技巧的。
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
火鍋蘸料
下面小編就在網上搜集了一些經過網友評測過的效果出眾的佐料搭配方式,如果您沒有嘗試過,不妨來試試。今天小編先您推薦三組,在後續的文章中,小編將為您帶來更多的小料搭配方式。
第一組搭配
1、泰式酸辣汁:蒜末、洋蔥、白芝麻、香菜和小米粒;
2、經典油醋汁:醋、生抽、橄欖油和蜂蜜;
3、秘製麻醬汁:白芝麻、香菜、蒜末、代糖、辣椒粉和孜然粉;
4、萬能蘸醬汁:香菜、洋蔥、蒜末和辣椒粉。
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
火鍋小料
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
第二組搭配
1、韓式涼拌汁:蒜末、洋蔥、白芝麻和韓式辣醬;
2、百香果醬汁:洋蔥、蒜末、小米辣、百香果和香菜;
3、蘸蝦滑醬汁:蔥花、香菜、香油、海鮮醬、香菇醬、小米辣、香醋、蠔油、蒜末;
4、蘸牛肉醬汁:芝麻、蔥花、香油、醬油、香醋、白糖和香辣醬。
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
火鍋小料
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
第三組搭配
1、蘸什麼都好吃的料汁1:芹菜、榨菜、花生醬、牛肉醬、蔥花、花生、蠔油、生抽和小米辣;
2、秘製幹碟醬料:胡椒麵、味精、鹽、花生碎、白芝麻和海椒鹽;
3、蘸什麼都好吃的料汁2:小米辣、蒜末、海椒面、芝麻油、香菜、花生碎、牛肉粒、蠔油和香醋;
4、蘸蔬菜都好吃的料汁:香辣醬、小米辣、海椒鹽、香菇牛肉醬和香油。
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
火鍋小料
吃火鍋只會放芝麻醬?來試試這幾種讓你吃一口就愛上
以上幾種醬料,下次您吃火鍋的時候,不妨來品嚐看看,一定會給您不一樣的體驗。