不再為了早餐犯愁，試試這個芝麻燒餅，讓早餐分分鐘搞定
家裡面的白麵平時不是做饅頭就是做花捲了，今天將麵食換一個花樣吃來吃去，我覺得在我家最受歡迎的就是各種餅
，做餅我更是熟能生巧，各種餅做多了自然就掌握竅門了。
下面來給大家分享的就是芝麻燒餅的做法，這個小餅別看雞毛不揚，但是做好了的餅放在第2天吃也一點都不會硬。不要覺得這個芝麻上面的做法很難，
其實家庭版的芝麻燒餅很簡單，熱騰騰的沾滿了芝麻的燒餅，出鍋了以後金黃酥脆。
咬一口都可以酥到掉渣，出鍋就吃趁熱更加美味，真是好吃到停不下來，有時候一口氣可以吃掉三四個，這個芝麻燒餅非常的柔軟，外皮還是酥酥脆脆的，吃起來還很筋道。家人也都很喜歡，每次做這個餅都很受歡迎。
【菜名】：芝麻燒餅
【
食材清單
】：小麥粉，油酥用麵粉，五香粉，鹼面，黑芝麻，菜籽油，溫水。
【烹飪步驟】：
1、下面這些就是我們一會兒要用到的所有食材了。芝麻大家選用黑芝麻或者是白什麼都可以，最好是用熟的，做出來的味道會更香。
2、 我們提前先將麵粉混合好，跟發酵粉和鹼面一起都放進麵包機桶裡面，然後再一點點地加水，上手揉成麵糰了以後再醒面一個小時。
3、 油酥用麵粉還有五香粉，先放一小碗裡面給攪拌均勻。有左右面的，我們可以在各大超市裡面都可以看到。
4、 在平底鍋裡面倒入食用油，燒熱了以後澆在麵粉裡面，一邊澆的時候一邊攪拌，晾著溫熱了以後再加入鹽攪拌均勻做成油酥。
5、把醒好了的面分成7份搓成長條以後再醒10分鐘左右，把麵糰壓扁了以後再擀成長的面片兒，抹上油酥。
6、 抹好了油酥以後，從一頭捲起來卷好了以後再將麵糰立起來，輕輕地按壓放好，再放一邊醒發15分鐘。
7、然後再用手掌按壓了以後，改成一個圓形粘上黑芝麻，按壓緊，放進預熱好了的電餅鐺裡面再次壓扁，在表面刷上菜籽油，然後用餅稱烙熟即可。這樣芝麻燒餅就已經做好了，不管是作為早餐還是平時主食來吃，都非常的合適，你學會了嗎？
【小貼士】：
1、芝麻燒餅可以一次多做一點，晾涼了以後再裝進保鮮袋裡面冷凍儲存起來，吃之前直接再用烤箱或者是電餅鐺，烤個3~5分鐘就跟新鮮出爐的一樣好吃，讓早餐變得更加省事。
2、我們在烙餅的時候，在餅胚上表面刷上一層薄薄的油，表面便是偏軟的，放涼了也不會硬，要是油刷多了就是脆的，放涼了就是硬的。
3、除了用電餅鐺的話，也可以用平底鍋烙我個人感覺平底鍋烙出來的餅會更加柔軟一些，這個主要是根據自己的喜好來決定就好了。
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