適合秋冬的三款靚湯:花旗參鴿子湯,五指毛桃雞湯,板栗燉雞湯

現代人的生活標籤中都逃不開忙碌和焦慮,但偶爾能停下來,一家人或三五知己,簡單炒幾個小菜,再小酌幾杯小酒,人間的溫暖還是很值得滴。

不過每個人的生活節奏不一樣, 有人三分鐘泡麵 ,有人三個小時煲湯 ,慢慢來的都是誠意, 好戲啊都在這煙火裡!生活中的美有很多種,唯獨這人間煙火氣,能溫柔整個世界。

這幾款湯特別的香濃甘甜好喝。入秋後別忘多喝這湯,滋陰潤燥不上火,好喝易做,對身體好處多!

適合秋冬的三款靚湯:花旗參鴿子湯,五指毛桃雞湯,板栗燉雞湯

【花旗參鴿子湯】

-食材以及調味料的準備:

花旗參、石斛、黨參、紅棗、鴿子

-烹飪製作步驟過程:

1、鴿子先切塊洗乾淨,然後焯水備用

2、然後把鴿子、花旗參、石斛、黨參、紅棗放入燉盅,再加清水。

3、隔水燉2個半小時,最後再按個人口味決定加不加鹽即可。

燉出來的湯汁很是清甜好喝喲,喝湯的同時也千萬別忘了吃肉肉喲~,畢竟更多的營養物質都在肉裡面呢。

補氣養陰、清熱降火、增強體質的

的花旗參鴿子湯,非常適合熬夜上火可以喝喲。

適合秋冬的三款靚湯:花旗參鴿子湯,五指毛桃雞湯,板栗燉雞湯

【五指毛桃雞湯】

-食材以及調味料的準備:

五指毛桃,雞肉,薑片,鹽。

-烹飪製作步驟過程:

1、五指毛桃泡水半小時洗淨;雞肉切塊焯水洗淨。(如果是新鮮宰殺的雞可以不焯水!)

2、然後把雞肉和五指毛桃,還有薑片一起放入砂鍋中,加滿水、大火煮開。

3、再轉中小火煮1個半小時,最後出鍋前加入適量鹽調味即可。

益氣補虛,健脾化溼的五指毛桃雞湯就完成啦,用五指毛桃和雞肉煲出來的湯水,味道聞起來香的不得了,口感喝起來甘甜可口。

適合秋冬的三款靚湯:花旗參鴿子湯,五指毛桃雞湯,板栗燉雞湯

【板栗燉雞湯】

-食材以及調味料的準備:

老母雞,油栗子,紅棗,山藥,鹽。

-烹飪製作步驟過程:

1、老母雞切塊,焯水洗淨;山藥去皮切大塊備用。

2、焯過水的雞肉放入砂鍋中,加水煮到沸騰轉小火煲1個小時。

3、然後加山藥、紅棗中小火煲10分鐘後,再加入油栗子繼續再煲35分鐘。

4、臨出鍋前加入適量的鹽調味即可。

-烹飪小提示:

山藥可以切大塊一點,不會容易散。還有油栗子比板栗好吃。

一鍋香濃的板栗雞湯就熬好啦,香甜的板栗跟嫩滑的雞肉,還有軟糯的山藥搭配起來特別好喝,湯底鮮甜可口,好喝不膩,適合秋冬的一款靚湯,快來試試吧~

-碎碎念時間:好好善待自己的胃,吃好每一頓,做飯其實不麻煩,享受整個過程還是很快樂的,當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治癒吧,想到就去做,努力就是成長,不要害怕失敗!!