是不是看到題目就已經很多朋友流了口水，因為很多人都無法抵抗披薩的誘惑。而且這些東西是怎麼吃都不膩，有很多時候半夜饞得不行也就叫外賣吃了。但是外面做的再好吃怎麼能夠比得上自己在家裡做的放心而且耐吃呢，所以今天我們就來教大家自己在家裡做披薩。只要學會了，你就有永遠吃不完的披薩。
首先第一步我們還是來準備今天做美食所需要食材，我們今天要準備的食材有：麵粉、芝士、白糖、烤腸、洋蔥、辣椒、酵母粉還有燒烤醬。今天我們用烤箱來烤，如果家裡不方便用烤箱的朋友也可以用平底鍋來代替。今天我們就用平底鍋和烤箱來各做一份，讓大家看看兩個有什麼差別。準備好食材之後，我們就開始來和做披薩需要的麵粉。比例是500克麵粉放3克白糖，5克酵母粉。
然後先用手把著麵粉白糖還有酵母粉全部攪勻，攪勻之後用溫水和麵。和麵的時候使勁揉，使其最後變成光滑的麵糰。因為前面我們用的是溫水和麵，所以說把麵糰揉好之後放在那裡醒半個小時就可以。半個小時以後你可以看一下面團裡面呈蜂窩狀，這個時候也就是說面已經醒發好了。請發好了面之後把它放在面板上，然後弄上乾麵粉使勁揉把裡面的空氣排出來。排出來之後弄從適量大小的小麵糰，把小麵糰擀成薄餅，不要太大要符合你烤箱托盤的大小。這個時候把烤箱的托盤上刷上一層食用油，然後把剛才改好的小薄餅放上去，然後用手把薄餅的邊部全部往裡摁一下。之後用叉子在餅上面插一些小孔，這樣可以使做好的披薩餅更加的蓬鬆，而且熟的也比較快。
叉完口之後在薄餅上面刷一層燒烤醬，然後這時候把我們事先切好的芝士粒灑上一層。然後把我們之前準備好的烤腸切成片，鋪在芝士粒上。然後把我們事先準備好的辣椒全部都切成細絲，我們今天準備的辣椒是菜椒所以他根本就不辣。等這些東西全部放好之後再在上面撒一層芝士粒，如果條件允許的話大家還可以在上面放一些煮熟的甜玉米粒，這樣吃起來口感會更好。
做好以後我們就開始放在烤箱裡準備開烤，烤箱預熱上下溫調的180度。另一邊我們也可以用平底鍋再做一份，平底鍋底部刷上一層油然後把做好的芝士餅放裡面就可以。記住平底鍋那個一定要用最小火，也是達到一個慢慢烤的效果。可能有些烤箱它的受熱會不均勻，這個時候我們只需要烤到一半的時候把披薩餅，拿出來前後調一下就可以了。一共大約烤20分鐘左右就可以出鍋了。平底鍋理的可以比烤箱裡的稍微出鍋的早一些，因為平底鍋的火候終究比烤箱裡大一些。
等兩份都出過之後我們會明顯地發現，平底鍋裡做的沒有烤箱裡烤出的效果好。然後我們把它平鋪在案板上就可以把披薩切開來吃了，烤箱裡烤的相對於平底鍋裡的比較鬆軟。芝士這種東西就是要趁熱吃，當然也可以多做一些放在冰箱裡，等下一次想吃的時候再放進烤箱裡加熱一下就好了。小孩子就是喜歡吃這種甜甜的東西，但是在外面買的一些東西給孩子吃終究我們是不放心的。所以今天我們學會自己在家裡做披薩餅，就算是等半夜餓了想吃的時候拿出來加熱一下就可以。可以說是非常的簡單方便了。好了今天我們都知道美食分享到這裡就結束了，大家有時候沒有看懂地方都可以在下方評論哦！
