牛奶是很多家庭常備的飲品，但一不小心就容易囤多了，喝又喝不完倒掉又不可取，怎麼處理就成了大難題。
今天就教大家一道用牛奶做成的小甜點——蔓越莓牛奶條，快學起來吧，再也不用愁怎麼處理喝不完的牛奶了！
製作起來很簡單，不用蒸不用烤，將牛奶、澱粉和糖一起混合拌勻，加熱至濃稠，再加入蔓越莓幹，冷藏定型後切條就可以了。如果不喜歡蔓越莓的口味，也可以換成葡萄乾或者其他你喜歡的果乾。按照步驟來，整個過程沒有什麼難度可言，新手也可以一次成功。
做好的蔓越幹牛奶條像極了牛軋糖，外表潔白，一顆顆蔓越莓的點綴，光著看就十分誘人了。一口下去，奶香味十足，酸酸甜甜，QQ彈彈的。冷藏過後，微涼清爽，這個季節食用再適合不過了。
蔓越莓牛奶條
· 製作材料 ·
牛奶 260g
/
蔓越莓幹 30g
玉米澱粉 25g
/
細砂糖 20g
· 製作工具 ·
奶鍋
/
刮刀
手動打蛋器
/ 分料碗
製作步驟
▼ STEP 1
蔓越莓幹切碎備用。
▼ STEP 2
牛奶倒入奶鍋中，加細砂糖攪拌均勻。
▼ STEP 3
加玉米澱粉，攪拌至無顆粒。
▼ STEP 4
中小火加熱，不停攪拌，至濃稠狀態。
▼ STEP 5
倒入蔓越幹，攪拌均勻。
▼ STEP 6
倒入模具中，抹平，冷藏定型後脫模，切成條狀即可。
