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在家做飯就是實惠，一桌菜花了不到150，在外面吃至少要600塊

中國人熱情好客，吃飯宴請是不可避免的事情，尤其是在大城市裡，三五知己或親朋戚友見面團聚，都要下館子吃一頓，現代人你來我往的也怕麻煩，請客基本不在家裡，除非很熟的親戚，才會請到家裡來聚聚。其實在家做飯就是實惠，一桌菜花了不到150，在外面吃至少要600塊呢。

看見今天在家做的這些菜，讓我想到了國慶節前和朋友到海邊吃飯，5人花了700元吃了一頓豐盛的海鮮，每人幾乎撐到要扶牆，我們一行人都認為很便宜，曬到網上後引來一批吃貨的評論，都說我們花了冤枉錢，說在飯店吃的這桌飯菜根本不值這個價，還有的評論說實在貴的很離譜。

那天吃的菜餚和今天我家做的差不多，就多了一份砂鍋蝦粥。再來看看我在家做的這桌菜，算起來實在很便宜啊，味道也不差，最後也剩了一些菜沒吃完，老爸還說有他愛吃的豬頭肉，比酒店吃的過癮。這些食材總共花了140元，咱們來算算明細：蟹：50元，蝦：35元，泥猛魚：15元，豬頭肉：10元，荷蘭豆：3元，燒鴨腿：25元，生菜：2元，蘸料小蔥不花錢，買蔬菜時檔主還送蔥呢。

燒鴨腿，小朋友們愛吃的肉類，在燒臘店買現成的，帶回來放入微波爐叮一兩分鐘即可食用。

白灼蝦，自己烹調一斤就一大盆分量很足，在外面吃若點一斤，店家估計最多也就給400克的重量吧。白灼蝦超級簡單，燒開適量水，水裡放入生薑和蔥結，滴幾滴食用油，倒入鮮蝦焯煮5分鐘左右，煮至渾身紅色，蝦身捲縮，撈起即可裝盤。

清蒸泥猛，這麼大條才15元，鮮嫩美味。將魚洗淨，刷乾淨魚腹，兩面切兩刀，擺在鋪有薑絲的碟子上，放入蒸鍋中大火蒸12分鐘，取出倒掉蒸餾水，燒熱炒鍋，倒入食用油，將蔥段炒香，關火後淋上醬油，端起煮好的醬汁，澆在泥猛上面即可。

豉汁蒸豬頭皮，老爸最愛的菜，怎麼天天都吃不膩哩？你們的爸爸愛吃這道菜嗎？是不是老一輩的人都喜歡吃豬頭肉哦？爸爸說它是懷舊菜。豬頭肉洗淨，清理乾淨雜毛汙垢，切片後用大盆盛起，調入鹽、醬油、剁碎的豆豉，少許辣椒醬拌勻，醃製片刻後放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘即可，蒸好的豬頭肉口感爽脆，清清爽爽不油膩。

白灼生菜，清淡爽口，吃不厭。生菜烹調最簡單，鍋裡燒開適量清水，調入鹽和油，將生菜放入鍋中焯煮片刻，軟化後撈起，淋入少許醬油即可食用。

姜蔥炒蟹，50元蟹炒了兩盤，在家做分量多多。在海鮮市場把蟹處理好，回來清洗乾淨即可烹調，鍋裡倒入食用油，放入蔥段和薑絲，倒入蟹，大火翻炒十幾個來回，淋入魚露和醬油，拌勻即可剷起裝盤。

清炒荷蘭豆，色澤翠綠口感爽脆，全家都愛吃的菜，燒熱炒鍋，倒入適量食用油，一湯匙鹽，再加入少許清水煮沸，將荷蘭豆放入鍋中，大火焯燙至軟化，剷起即可，這是廣東人最喜歡的烹調方法，不炒不燉，焯燙熟就可以了，既鮮甜清淡，又能留住食材的營養。

這桌菜比起在外面吃還豐盛，外面吃花700元，在家做才用了140元。看來網友們的評論有一半是有依據的，即使各地消費水平不同，但是普遍認為貴了，也有它的道理。非常感謝網友們的熱烈評論，才促使我自己到菜市場去買一次差不多的食材來烹調，一算下來確實差別太大。在你們當地，花140元能買到這些食材嗎？歡迎大家在評論區留言分享出來哈。

食尚煮易，一直堅持專注做原創的美食自媒體，擅長家常菜，擅長煲湯，用簡單的食材為家人烹調美味的一日三餐，分享健康美食！歡迎關注，感謝閱讀我的文章，歡迎點贊並轉發，每天準時在這裡等您，不見不散！