立秋轉眼已經過去一週了，可是溫度遲遲在30度太陽曬屁股，立秋以至但暑氣未消，三伏還有最後5天就要結束了！7月的大暴雨，8月的大太陽，陰晴不定忽冷忽熱！近期一滴雨水沒有，孩子每天吃肉上火便秘，最大的願望就是下場大暴雨！冬病夏治的三伏期還剩5天，孩子抓住減肥黃金期，多運動多吃清淡減肥菜，大長腿小蠻腰都不是夢！秋高氣爽，一天比一天涼爽，孩子去秋遊的腳步也開始加快，一起愉快玩耍吧！
今天說的這道菜就是胡蘿蔔炒土豆，不僅營養美味，而且護眼明目，幫助孩子長高長智力，預防感冒！
胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，它含有豐富的營養物質，其中維生素A和β-胡蘿蔔素的含量是非常豐富的，這兩種物質可以有效促進人體眼睛中的色素合成，起到明亮雙眼的目的，並且還可以有效防治夜盲症。所以孩子孩子經常吃胡蘿蔔對眼睛有非常好的保護作用，有利緩解眼乾，眼澀，眼疲勞。
胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，鈣元素，磷元素以及鉀元素等等，孩子吃胡蘿蔔有助於補充營養，對身體發育是非常有益的，有助於骨骼發育，長得更高。
孩子如果平時生活中經常出現消化不良，那麼家長可以經常做一些土豆泥給孩子吃，土豆性溫，有通便降火，消炎祛毒的作用，可以有效緩解消化不良，緩解積食，對孩子健康有利。孩子常吃土豆還可以改善精神狀態，緩解肌肉無力，食慾不振等問題，幫助調節體弱多病，提高記憶力，讓孩子思維更加敏捷。
土豆中含有豐富的淡粉，有助於孩子消化吸收，還含有大量的維生素和蛋白質，可以促進孩子的生長髮育。土豆中大量大蛋白質含量，能夠有效提高孩子的記憶力，有助於孩子的智力發育，讓孩子變得更加聰明，學習起來也更加輕鬆。
8月的溫度一天比一天低，傍晚的大暴雨說來就來，就像孩子的臉說變就變，三伏最後5天結束，讓我們一起吃吃吃動動動，變成人人羨慕的小瘦子吧！
