新的一週開始了，降溫也開始了，一大早只有15度，秋風瑟瑟，孩子們出門上學凍得瑟瑟發抖，一不小心就感冒咳嗽了！10月的冷空氣來了，多地開始降溫降雨，一下子從30度的高溫降到了19度的低溫，氣溫反差大，孩子們一定要多吃暖身暖胃的食物，多運動保暖，擁有一個健康強健的身體！但好在新的一週沒有暴雨，孩子們可以安心跑步運動減肥，不僅可以瘦身還能夠保暖，趕緊行動起來吧！
今天介紹的這道“天然補腦菜”就是菠菜炒雞蛋，能有效促進孩子大腦發育，提高記憶力，學習更輕鬆，一起來看看吧！
美國有一個著名的醫學家，在一次醫學研究中發現菠菜具有非常明顯的提高記憶力的補腦作用，而且近幾年來菠菜也被列為最佳補腦食材，孩子常吃可以有效促進大腦發育，變得更加聰明。說到補腦的食物，很多人第一時間想到的就是各種堅果類食物，這些食物含有大量的油脂，孩子不能多吃，所以菠菜是一種最佳的補腦蔬菜，孩子可以多吃。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素在人體中可以轉化為維生素A，維生素A能有效保護孩子的視力和上皮細胞，從而增強孩子的免疫力，有效預防各種傳染病的發生，幫助孩子更好的生長髮育。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C，維生素E，鈣元素，磷元素以及鐵元素，能促進孩子各個方面的發育，而且鐵元素能預防孩子出現缺鐵性貧血。
雞蛋同樣是一種非常好的健腦食材，因為雞蛋中含有大量的卵磷脂和維生素，這些成分都是人體大腦運作的必要物質。孩子常吃雞蛋能有效提高記憶力，讓孩子學習輕鬆，而且上課的時候能更好的集中注意力。所以學生平時生活中可以經常吃水煮蛋，不僅可以提供孩子生長髮育所需要的各種營養，而且也能起到非常好的健腦作用。
雞蛋中含有豐富的維生素A，這種物質可以有效保護孩子的視力，除此之外，雞蛋還中含有豐富的葉黃素和玉米黃質，這兩種物質都有一定的抗氧化性，能有效緩解和預防老年人的黃斑變性，有利老人的眼睛健康。雞蛋中含有豐富的優質蛋白，而且這些蛋白質非常容易被孩子消化吸收，有利於孩子生長髮育。
10月的天氣喜怒無常，就像孩子的臉說變就變，昨天還是在家吹著空調的30度，今天就變成了19度凍死人，孩子們禁不住一冷一熱的變化，不小心感冒，媽媽們趕集給孩子多穿衣服，多吃強身健體的食物，擁有一個健康好身體！
