建議中老年人:入冬後多吃“5寶”,順利過冬,腿腳有勁精神好

作者:龍寶美食小廚房

相信大家最近也能感受到,太陽落得越來越早,夜晚越來越長。立冬以後,小雪就在向我們招手,天氣會寒涼無比。

這種天氣小年輕們都不好受,那就更別說體質比較虛弱的中老年人。他們常常有氣無力,身體疲乏,長期下去對身體很不好。建議上年紀的人入冬後要多吃“5寶”,才能營養均衡,驅寒保暖,腿腳有勁身體棒。

“多吃5寶”——1。黑豆

豆類營養豐富,其中,黑豆不管是營養價值還是口感,在豆類中都名列前茅,很適合中老年人在冬天食用。但由於豆子大多不易消化,因此中老年人還是喝黑豆漿更為合適。

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黑豆漿粉食材純淨,只含有黑豆和黑米,粗糧搭配,營養更加均衡。食材經過多層工序的處理,磨成的豆漿粉細膩又好吸收,對腸胃不好的中老年人來說十分友好。

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獨立包裝的黑豆漿粉沖泡更加方便,省時又省事,幾分鐘就能輕鬆搞定一杯豆香濃濃、口味醇正的黑豆漿,喝起來口感非常順滑,沒有豆渣,止渴又潤燥。

“多吃5寶”——2。黃瓜

“入冬5寶”中的其中一寶在我們的餐桌上很常見,好吃又開胃,那就是黃瓜。它吃起來清脆爽口,水分充沛,也十分生津開胃,很適合老年人吃。

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如果吃膩涼拌黃瓜,又懶得下廚,不如試試醃製黃瓜。甄選農家小黃瓜,經過天然地窖發酵,口味更加純正天然,黃瓜被醃製得很入味,而且無論是食材還是配料都很天然,不存在新增劑。

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黃瓜雖然經過醃製,但口感依然清脆,色澤也很好看,正宗延邊風味,吃起來酸甜脆爽,多汁又解膩,中老年朋友可以平時把它當做配菜。

“多吃5寶”——3。薏米

薏米也是一種冬天少不得的“寶物”,祛溼又利水。南方入冬後,降雨頻繁,溼氣也增多,再加上中老年人體質差,時間久溼氣在體內聚集,會對身體造成不良影響。因此,在這期間,還需要多吃薏米來祛溼。

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如果天氣太冷,怕煮粥一次喝不完,可以來嚐嚐這種用薏米做的薏溼膏。它不但含有薏米,還加入其他祛溼食物,如赤小豆、山藥等,多種食材搭配,不僅豐富口感,也增強祛溼效果。

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值得一提的是,薏溼膏的熱量並不高。別看它看起來普通,吃起來可一點也不“普通”,入口又酥又軟,口感十分細膩,越嚼越香,並不會讓人感到甜膩。

“多吃5寶”——4。帶魚

肉類也是每個人不可或缺的食物,但對中老年人而言,肉質軟嫩的魚肉會更好吃。深海的帶魚富含多種營養,秋冬兩季味道最為鮮美,所以很適合中老年人食用。

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秋冬時節捕撈的帶魚最為肥美,尤其是舟山漁場的帶魚,肉厚刺少,鮮味十足。不管是清蒸還是紅燒,又或者做香辣帶魚,都特別好吃,下飯又解饞,還可以幫您補充營養。

“多吃5寶”——5。南瓜

冬天溫度低,寒涼的食物吃多容易引起身體不適,影響對營養物質的吸收。這時可以多吃一些溫補的南瓜,好吃不上火,還能滋養身體。

建議中老年人:入冬後多吃“5寶”,順利過冬,腿腳有勁精神好

南瓜中含有的營養物質非常齊全,食用價值很高,而且口感軟糯清甜。建議日常選擇清蒸或者與小米一起熬粥,能更好地激發其中的營養物質,而且利於消化和吸收,老人孩子都能安心吃。