秘製辣椒油的做法，學會這樣做，色澤紅亮味道香，可辣可不辣
說到辣椒，很多人都很喜歡辣椒，另外，去吃飯的時候一定要放辣椒，這樣吃很好吃，我也有食慾，所以，我想很多人都是自己在家裡做辣油的，但是我相信很多人會發現一個問題，自己在家做辣油的時候，可能會覺得為什麼在餐廳做的那麼好吃，其實在家做辣油的時候調味料少了一個。
其實很多時候，在外面吃飯的時候，吃麵或者吃其他的東西，放辣椒的話味道會非常豐富，辣椒也能勾起食慾，而且放辣椒吃的味道也很好，但是，很多人認為自己在家做的辣椒沒有餐廳裡的味道。
自己在家做辣椒的時候，只要在辣椒油裡放這樣的東西，做的辣油就很好吃，今天小編和大家分享，製作辣油的時候，應該先加入八角桂皮等香辛料，然後再製作油炸醬汁，這樣可以有效地去除辣椒的苦味，另外，因為很多辣椒種子的味道不太好，所以這種辣椒能很好地隱藏味道，所以這樣做的辣椒很好吃。
其實這種做法是增加普通辣椒的香味，不能有效地提高辣椒油的顏色，請在油烤好後把油稍微冷卻一下，油溫太高的話會嚇一跳，辣椒會在辣椒中烤焦，這種辣椒苦不好吃也不好吃，另外，這個時候，把幾個冰糖的選擇加入鍋裡，選擇黃色的冰糖比較好，那樣的話，辣油的顏色就會變得很漂亮，而且，紅色給人明亮的感覺，這樣吃也很好吃，而且香味也很足，大家也不要擔心，放冰糖的話，辣椒會變甜，這個冰糖只會增加新鮮的味道和香味，所以大家在家裡做辣油的時候就這樣做。
