眾所周知,喝茶品茶是一件十分講究的事。
除了工序上的複雜,茶也分很多種類和品級。
其中,福鼎白茶就是一名“骨灰級”選手,是中國六大傳統茶之一,
自古就受愛茶之人的青睞。
又因其身覆白毫,色似皚雪,故被稱為白茶。
白茶歷史悠久,國內外都受寵白茶的歷史悠久,
茶聖陸羽的著作《茶經》中就曾引用隋代著作:“東嘉縣三百里有白茶山”。
據專家考證,白茶山就是太姥山。
這說明,白茶距今已有1400多年的歷史了。
白茶生長於海拔千米的太姥山雲端,
吸天地之靈氣,集日月之精華,實乃茶中瑰寶。
福鼎白茶自古以來就受眾人的喜愛。
明代的田藝蘅曾在他的《煮泉小品》中詳載了白毫銀針的製法,明末清初的周亮工到太姥山之時,
也忍不住為大白茶母茶樹題詩一首:“太姥山高綠雪芽,洞天新泛海天槎。
茗禪過嶺全平等,義酒還教伴義茶。”
現還留有石刻。
清末,白茶作為端茶葉出口歐美,是身份顯貴的象徵。
直到21世紀,白茶也是凱特王妃的喜好,
成為英國王子婚禮紀念茶的製作原料。
白茶本質優勢突出,口感好感度強,養生功效明顯 。
福鼎白茶不僅口感清沁,還有很多特別的功效。
它能清火消炎,安神益腦,研究表明,
白茶提取物對鏈球菌等多種細菌有預防作用。
而對女人來說,它更是不可錯過的“美容茶”。
福鼎白茶的自由基含量很低,黃酮含量最高,氨基酸含量也高於其他茶類。
如若常常品用此茶,會有美會有美容養顏,延緩衰老的功效。
正如白居易說的那樣:“食罷一覺睡,起來兩碗茶。”
這樣的福鼎白茶怎能不讓人動心?
攜上二三好友,走!
我們吃茶去!