天冷怕長肉，下午點心我就愛吃它，無糖無油熱量低，比蛋糕還香！
女人天生就愛吃零食，尤其是甜食，美美真的是沒有絲毫的抵抗力呀！
為了保持身材，美美對每一個進入口裡的食物都有非常詳細的記錄，絕不多吃，但一到冬天，氣溫稍微一下降，在寒冷麵前，抵抗力統統瓦解啦！看到啥都想吃，大有將以前少吃的部分都吃回來的感覺！
美美尤其喜歡吃香甜的蛋糕，但是作為一名美食博主，我比誰都知道蛋糕的熱量，還好還好，美美是一個比較能折騰的美食博主，為了自己的健康和對美食熱愛的心，這段時間為自己量身定做了很多相對健康的美食，嘴饞的時候就吃點健康零食吧，大冬天的，別對自己太狠了！
大家都知道，冬天是個適合補血的季節，女人們可要記得多吃紅棗哦，民間素有“一日吃仨棗，一生不顯老”的說法。大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液迴圈，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。
枸杞和紅棗都是冬天補血的好食材，但棗皮纖維含量很高，不易被消化，將它再加工，能提高營養素的吸收。幹枸杞本身就帶有溼熱，很多人群都不宜經常飲用枸杞水。而且經過高溫烘培製作後，會產生中醫們所說“火氣”，很容易導致上火。所以現在一些養生專家都更推薦將枸杞打成漿或者蒸煮後食用，枸杞表面有一層蠟質層，單純泡煮枸杞中90%的營養成分都無法析出被吸收，而鮮果破壁榨漿後或者蒸煮後，吸收率可高達98%以上。
紅棗搭配枸杞，效果更好，枸杞是藥食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。冬天吃枸杞，能提高肌體的適應性，枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
用紅棗和枸杞做成的這個【枸杞紅棗蒸糕】，柔軟蓬鬆，無糖無油，比蛋糕還好吃！尤其適合氣血不足的人吃，自己在家做，一個蒸鍋就搞定，超健康的營養早餐，喜歡的朋友部分試試哦！
不用牛奶不用蛋，冬天早餐就愛吃它，無糖無油，比蛋糕還好吃！
【枸杞紅棗蒸糕】
用料麵粉100克玉米粉100克酵母粉3克
輔料紅棗一把枸杞一把水210毫升
過程：
食材都準備好。玉米粉是做窩窩頭的那種粗顆粒，不是澱粉哈。
現在這個天氣太冷了，先將酵母粉倒入少許溫水融化。
枸杞用水稍微泡一泡。
由於枸杞價值高，難免會有不良商家對枸杞做“手腳”，讓賣相更好看，以此來迎合消費者喜好，比如“染色”、“用硫磺烘烤”等。所以，大家在選購枸杞時，建議參考以下三點：
辨顏色：染色的枸杞多為鮮紅色，正常的枸杞色多為赤紅或偏暗紅色。
看蒂處：正常枸杞的蒂處（也就是尖端）多為黃色或白色，用色染過的呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
摸手感：染色枸杞，手摸起來會偏溼潤，而正常的枸杞皮乾肉滿。
玉米粉和麵粉倒入盆中，倒入開水。
充分攪拌，用開水將玉米粉燙一下，口感會更好。
紅棗去核切碎。
待到糊糊的溫度稍微降低些，將酵母粉水倒進去，拌勻。
容器內壁刷油，先倒入一半糊糊，撒上紅棗碎。
再倒入一半糊糊，稍微震平後，擺上枸杞。放入蒸鍋。
大火蒸20分鐘即可，插入一根牙籤，如果牙籤上沒有粘上黏稠的糊糊就表示熟透了。
湖南的室溫比較低，所以先將酵母粉用溫水拌勻，幫助發酵，玉米粉用開水燙了後吃起來更柔軟，一定要稍微冷卻再倒入酵母水，以免將酵母燙死了。
蒸的時間要根據容器的大小來調節，容器越大，時間稍微要延長。
