前言:如果你正在吃枸杞,或者想了解枸杞,請看完全文↓↓↓↓↓↓
枸杞,
是傳統的中藥材,自古以來,枸杞就是滋補品,被稱為“卻老子”的它,有著
抗衰老、滋補肝腎、益精明目、增強免疫力
等多種作用。
提起
枸杞
人們首先想到的是寧夏、因為
寧夏中寧
枸杞色澤豔麗、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,是被編入
《中國藥典》
的枸杞品種。
寧夏中寧縣“中寧·國際枸杞交易中心”。正值枸杞成熟的季節,每天有大批的枸杞在這裡交易。
既然枸杞養生效果這麼好
為什麼天天喝枸杞泡水,效果不是太好呢?
在枸杞行業,
“硫磺枸杞”“亞鈉枸杞”
已成為公開的秘密。“硫磺枸杞、亞鈉枸杞是在破壞整個行業的品牌,
寧夏中寧縣枸杞交易中心,枸杞包裝袋上寫著“低硫”字樣,就是用硫磺燻過的幹枸杞。
但近兩年枸杞市場持續低迷,其他產地枸杞以中寧枸杞的名義大量流通,質量參差不齊,對本土市場造成了很大的衝擊,口碑直線下降。這樣的現狀讓我們所有枸杞的從業者陷入沉思。
絕望之後
,
又遇新“危機”
走在家鄉的田間地頭,看著辛苦勞作的採摘農戶及日益增長的人工成本,乾果庫存的大量積壓是眼下急需解決的問題。一想到市面上各種水果都可以見到唯獨枸杞不常見到,這可怎麼辦呢?我們就賣鮮果吧!
但問題也接踵而至:
採摘鮮果成本大(因為要賣相好,只能採摘個頭大的),保鮮成本居高不下,壞果也時有發生,更重要是的枸杞鮮果有明顯的季節性,只有6月到10月底才能夠採
摘的到。
“枸杞原漿”走俏全國
在寧夏
中寧市舉辦第一屆“寧夏中寧枸杞產業創新研究院,第一屆學術委員會第一次會議”,會議中
枸杞研究院
的王院士提到
“
既然鮮果不易儲存,乾果的營養成分達不到鮮果的水平,那我們可以把枸杞製成液體,引領枸杞的鮮時代
”
。
隨即查閱專業文獻後發現:枸杞表面有一層蠟質層,
泡煮過程中90%的營養成分都無法析出被吸收;
再加泡煮時枸杞含的維生素、甜菜鹼等有效元素被破壞,
導致枸杞乾果的營養成分吸收率低!
經過人們不斷的努力研發調整,
枸杞原漿走向市場
。
一瓶約等於480顆鮮枸杞:
喝一瓶比喝枸杞水有用。
新鮮採摘,鎖鮮快:
不勾兌水,純純的枸杞漿。
不用煮不用泡,開瓶就能喝:
食用方便,在家也能喝到寧夏枸杞原漿