糖尿病人有些東西是不能吃的，吃了血糖就不聽話了，絕對不能吃這13種蔬菜 一定要牢記，以免引起的血糖波動。
土豆
土豆好吃，但是糖尿病人不能吃，因為土豆的澱粉含量比較高，澱粉會轉化為糖，吃了容易出現血糖升高。
南瓜
都說南瓜降血糖，真的嗎？只能說南瓜含的一種營養物質有降血糖的作用，但是微乎其微，本身南瓜有一定的糖分，吃了血糖必然升高，希望糖尿病不要嘗試。
甜菜
甜菜含糖不用多解釋不能吃，但你認得嗎？以後見了下圖的這個蔬菜就不要動筷子了。
酸菜
你知道酸菜是怎麼做的嗎？酸菜屬於長時間醃製的東西，裡面含鹽量很高，糖尿病不合適吃高鹽的食物，對心腦血管方面不好，所以記住不要吃酸菜。
芋頭
芋頭屬於薯類，澱粉含量較為豐富，糖尿病人不能吃。想吃也得交換成一部分主食。
香椿
通俗的講都知道，香椿吃了會上火，糖尿病人吃了出有肝火，對病情不好，糖尿病人不能吃。
韭菜
韭菜需要特殊說明下，糖尿病比較適合吃韭菜，並且有一定的降糖降脂功效。在這裡出現的原因就是，糖尿病人普遍胃腸消化系統不太好，建議消化系統不好的糖友就不要吃韭菜了。
蓮藕
含澱粉量很高，基本都是澱粉，糖尿病人就不要吃了。
豌豆
豌豆的主要成分是碳水化合物，吃到胃裡就等於吃糖，糖友不能吃。
菱角
菱角的澱粉含量同樣高，糖友不能吃，澱粉會轉化為糖分，直接讓血糖升高。
紅薯
紅薯含澱粉含糖量都不低，糖友不能吃紅薯。雖然紅薯含降糖物質，但那只是科研領域。
粉條粉絲
粉條粉絲是什麼做的呢，是紅薯土豆做的，上面說了糖尿病人不能吃土豆不能吃紅薯了。粉條粉絲也一樣不能吃。
辣椒
辣椒刺激胃腸道，容易讓血糖上升，並且吃辣椒容易上火發生炎症症狀，引起不必要的糖尿病併發症問題。糖友一定不能吃辣椒。
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