在春天很多人都會出現眼睛不舒服的症狀，例如：眼睛乾澀、發癢、有異物感等。若在中醫上講，肝開竅於目，我們的眼睛主要是靠著肝血的滋養，所以說在《皇帝內經》中也有著這樣的說法“肝受血而能視”，春天正是肝木的生髮之季，此時肝血最易受到影響，自然也就影響到了我們的眼睛功能。
今天我就給大家分享一個緩解春天眼睛疲勞的好方法，那就是常喝枸杞黑豆粥，能讓你的眼睛更明亮。
枸杞黑豆粥的食療功效
黑豆性平，味甘，裡邊富含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，具有著補腎強身、解毒、滋陰、明目、活血利水的功效；而枸杞性平，味甘，能滋補肝腎、養血、益精明目、增強人體免疫力。
根據現代的醫學，枸杞還有著緩解疲勞、保肝降糖、降血壓、降血脂、軟化血管、治腎衰的功效，尤為適合抵抗力差、體質虛弱的人長期食用。
另外，大家也可以在剛剛煮好的黑豆粥中，加入2-3朵菊花，還能起到清肝明目的功效，那種小而顏色泛黃的菊花就是上選，泡好之後，即可飲用，可以防治眼睛疲勞、視力模糊。或者在煮好的黑豆粥中加入1勺核桃粉，蜂蜜1勺，牛奶10ml，改善眼疲勞的效果也會更明顯。
枸杞黑豆粥的具體做法：
準備原料：黑豆100g，枸杞5g，紅棗10g，適量的大米。
具體做法：先在鍋中加入適量的清水，然後倒入黑豆、枸杞、紅棗、大米，用大火煮沸，再用小火把原料燉熟爛，即可食用。
用法用量：每天早晚食用，可以長期去吃。
注意：枸杞不能放太多，一天的食用量不要超過20g，特別是有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症的朋友，在熬粥的時候不要放枸杞，只用黑豆煮粥即可，也可以用決明子代替枸杞，也能起到明目的功效。
這道可以明目的食療粥，你學會了嗎？常吃可以改善我們體質，還能緩解疲勞，尤為適合經常用眼的朋友哦！
