9月已經進入了尾聲，秋分結束氣溫開始慢慢下降，秋分過後的晝夜溫差縮短，孩子還沒放學天就已經黑了，溫度也有所降低，孩子不能再臭美穿裙子，要床上厚外套和長褲了！9月的30度高溫還剩最後3天，3天后即將進入雨季，幾乎每天都是狂風暴雨，孩子們趕緊抓住3天減肥黃金期，多吃蔬菜，多運動，大長腿小蠻腰在向你揮手，讓我們一起運動起來吧！
今天介紹的這道“酸甜菜”就是糖醋茄子，不僅開胃營養，而且孩子非常愛吃，有利孩子身體發育，長高個！
茄子含有豐富的營養物質，包含大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣元素，磷元素和鐵元素等等。其中大量的鈣元素可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高大，變得更加壯實，增強體質，提高免疫力。
茄子中含有許多微量元素以及膽鹼，胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等生物鹼，這些物質對身體健康非常有利，對於消化道腫瘤的生長起到一定的抑制作用，對於常見的胃癌，忙腸癌都有非常好的防治效果。
平時生活中女性也可以經常吃茄子，茄子不僅美味多汁，開胃消食並且含有豐富的維生素E，有著不錯的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血壓中的膽固醇，還能美白肌膚，讓面板變得更加光滑有彈性，延緩衰老。
中秋，秋分都已經結束了，孩子們也該回到學習崗位上，開始認真學習了，眼看就要到9月底了，氣溫開始下降，孩子們一定要注意保暖，擁有健康的身體學習生活，讓我們一起吃起來吧！
