大部分人的減肥食譜中，很重要的一條就是不吃晚餐。從熱量攝入的角度來講，不吃晚餐的確是能幫助減肥的，因為一整天的熱量也就限於早餐和午餐兩頓，少了一餐飯的熱量吸收，自然是能幫助減肥的。其實，從減肥的角度來講，每天少攝入500以上大卡的熱量，一個月就能減重不少。
但是，如果每天堅持不吃晚餐是一件很容易的事情，我們每個人就不愁能減肥了。大部分人還是不能很好的控制自己，在減肥中的毅力還有待提高。所以，就有了我們今天要說的話題，晚餐怎麼能不餓肚子並且減肥。
晚餐減肥“三要素”：
1、這些東西絕對不能吃
高油脂食物、高澱粉食物、脹氣食物、重口味食物。
為了減肥，晚餐不能吃的東西還是有挺多的。我們舉幾個例子，比如說紅燒肉、炸雞、豬蹄、烤鴨、糖醋鯉魚、小炒肉。。。這些就不要吃了，都是屬於高熱量高油脂的肉類，吃下去就是喝油。
高澱粉的食物很容易在體記憶體儲脂肪，晚餐必須少吃，而且澱粉含量高的食物最忌諱的就是和米飯一起吃。什麼是高澱粉類的食物呢？土豆、藕片、南瓜、芋頭，這些都是澱粉含量高的蔬菜，和米飯一起吃等於是吃了2份澱粉。
脹氣食物吃了之後會產生睡眠障礙，也會讓你在夜間的代謝降低。比如洋蔥、韭菜、香蕉、麵包。
重口味食物的壞處就是會讓你水腫，水腫也是一種型別的肥胖，避免水腫可以說是相當於減肥了。
2、攝入少於500大卡的熱量
正常來說，早上、中午、晚上攝入的熱量的比例應該是3：4：3，晚上吃的越少越能幫助減肥。如果實在是太餓的話，可以少吃一點，但也不要超過500大卡。很多人不知道500大卡是什麼概念，一碗米飯的熱量大概是120大卡，蔬菜一小盤酸辣土豆絲的熱量大概是380大卡，一盤炒菠菜的熱量大概是130大卡，一小塊紅薯大概是100大卡左右，一顆煮玉米熱量120大卡，一碗小米粥140大卡，2顆蘋果熱量150大卡。其實500大卡熱量的食物包含很多，完全是可以吃得飽的。
比如，半碗米飯、一盤炒菠菜、一碗小米粥、一顆蘋果，晚餐吃這些就綽綽有餘，也能夠吃得飽。總之記住，7分飽是健康，5分飽能減肥。
3、晚餐至少睡前3小時吃
大家工作時間和休息時間可能有不同，幾點吃飯可能在不在掌控範圍之內。但是，為了減肥不能不在睡前的3小時內進食，如果吃的太晚的話，就會影響睡眠，還會長胖。飯後最好也散散步，活動一下，讓食物能夠快速的消化掉，不至於囤積起來留著發胖。
