荸薺也就是我們經常說到的馬蹄，它可以當水果吃，還可以炒菜或者煮湯。荸薺有很高的食用價值，很多人就關心這個問題了，荸薺能減肥嗎？畢竟再好的食物熱量高了也會被嫌棄，今天就帶了解一下荸薺的功效與作用，一起來看看吧。
荸薺能減肥嗎？
荸薺是低熱量的食物，其中每100克荸薺中熱量大概是61大卡，所以完全不擔心熱量會給人帶來肥胖的威脅。
荸薺中富含多種微量元素，微量元素在調節人體代謝方面起著非常重要的作用，比如荸薺中的鉀元素可以緩解身體的水腫問題，加強身體的新陳答謝；另外荸薺中的磷元素含量也相當高，它能促進身體糖類、蛋白質以及脂肪的代謝，調節身體的代謝平衡，完全沒有多餘的脂肪來儲存在人體內，這還會發胖嗎？可以作為一種減肥食物來食用。
【荸薺的功效與作用】
1、提高機體素質
荸薺中所含的營養種類比較豐富，對人體非常有益，比如蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、維生素E以及鈣、磷、鉀、鎂等微量元素。
2、降血壓
荸薺中含有一定的抗菌物質，它可抑制金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等有害細菌的滋生，增強自身的抗病能力，另外有一定的降血壓功效，沒想到吧。
3、清熱去火
荸薺是寒涼的食物，用來清熱去火非常好，如果燥熱上火或者發燒感冒等，都可以適當吃點荸薺來緩解症狀，同時還可以補充身體必需的營養元素。
4、潤腸通便
荸薺中所含有的粗蛋白和澱粉有能效促進腸道的蠕動，滋潤腸道，讓排便更通暢，有習慣性便秘的人群可以適量吃些荸薺。
以上是關於荸薺的一些功能介紹，但是要提醒大家的是，荸薺是生長環境比較髒，儘量少生吃，多熟吃。
