我是佩佩老師，土生土長的石家莊人，目前從事幼兒早教已有七八年的時間了，寶寶到了吃輔食的年齡，寶媽們開始發愁。寶寶第一次嘗試新食物，不肯吃怎麼辦？沒有好食譜，每天都做重複的，營養不均衡怎麼辦？寶媽們別擔心，關注我，每天更新不一樣的寶寶輔食。今天就給大家帶來一篇本人的原創文章，
快手早餐，10分鐘做早點，早餐食譜之炒麵。
炒麵
食材：
黃麵條1kg（汆水過冷河），炸豆乾5塊（切丁），紅辣椒2條（切丁），綠豆芽100g，豬瘦肉300g（切片），大洋蔥1個（切絲），蘑菇5粒（切片），雞蛋3粒（煎片切絲），紅蘿蔔1條（切絲），蒜蓉1顆（大小10瓣），食油，鹽，醬清，黑醬油，蠔油，芫荽1小把（切碎）。
製作方法：
爆香蒜蓉，加鹽把豆腐丁煸一煸，加入豬肉片翻炒7-8分熟，倒入紅辣椒/綠豆芽/洋蔥絲/蘑菇片/紅蘿蔔和煎蛋絲。旺火翻炒3分鐘新增醬清/黑醬油/蠔油各適量炒拌均勻。將麵條放進一起翻炒幹香入味，盛在大圓盤上面撒下芫荽碎即可。
豬肉的
營養價值
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也可以透過評論區留言給我，我們大家一起來討論。
