醃臘八蒜時直接放醋不對,多做一個步驟,大蒜又香又脆,通體碧綠

在北方,每年的臘八節,都會用醋浸泡,這已經形成了一種習俗,把蒜剝了,加入醋裡,會漸漸變成綠色,蒜、辣醋、酸甜混合在一塊,香氣四溢,醃製過的蒜色澤碧綠,口感略有辛辣,除夕夜的時候,包著水餃,再加上臘八蒜,既能讓人的體質得到改善,又能起到保護心...

2022-11-21

炒豆芽時,啥時候放醋合適?很多人弄錯,難怪發腥不好吃!

豆芽的做法也是多種多樣的,但是最家常的做法就是炒豆芽來炒的豆芽吃的口感特別的清脆好吃,特別是飯店裡的炒豆芽也是非常下飯的很多人都覺得自己在家裡炒出來的豆芽總是軟趴趴的,而且也會有一股豆腥味存在,其實之所以會出現的現象,就是因為我們沒有掌握其...

2022-03-28

家庭版辣炒豬肺子的做法

開火鍋中倒入2勺色拉油,放入少半把辣椒段 蔥薑蒜 幾粒花椒,小火煸炒出香辣味道後,放入豬肺子繼續煸炒一下並烹入1勺料酒,煸炒豬肺子到稍幹後,放入切好的輔料再加入鹽1勺 雞精1勺 ,開中火翻炒均勻後再烹入1勺米醋來除腥提鮮,用少許老抽調一下色...

2022-03-12

要想菜餚做的香,陳醋,香醋,米醋和白醋要用對,學會你也是大廚

有話說最後一句話來總結這4種醋的使用方法和區別,這陳醋可以拿來炒菜燒菜,醋香味濃郁醇厚不易揮發,香醋用來涼拌和點蘸更好,比較的香,米醋則比較百搭全能,白醋味道比較單一,只適合用來烹飪對顏色有要求的菜餚,但是在食材的預處理和清潔衛生方面有很大...

2022-02-01

每日一味中藥:香附

(每香附粒100斤,用醋20斤)香附炭:取淨香附,置鍋內用武火炒至表面焦黑色,內部焦黃色,但須存性,噴淋清水,取出曬乾...

2022-01-28
羅志祥被網友神P圖,簡直要炸!

羅志祥被網友神P圖,簡直要炸!

才是引起黑眼圈的主要原因要說為何會有如此魔幻的話題源自今天全網吃瓜的羅志祥跟周揚青分手了要說娛樂圈分分合合那是在正常不過了不過這次女主周揚青在微博發表的一段分手長文卻引起了網友強烈的話題重點米醋已經幫你們劃出來了整個事件簡直震撼了米醋的三觀...

2022-01-09