教你在家自己做沙縣小吃扁肉皮薄餡大有嚼勁,隨時想吃隨時就能做
把蔥末用小火炸至金黃即可,再取一勺放入碗裡,來幾滴生抽,一小勺鹽,雞精,再來一點蔥花,再來調一碗我喜歡吃的蔥頭油、蝦油、雞精、蔥花,再倒入滾燙的開水,家裡有條件的最好用骨頭湯...
把蔥末用小火炸至金黃即可,再取一勺放入碗裡,來幾滴生抽,一小勺鹽,雞精,再來一點蔥花,再來調一碗我喜歡吃的蔥頭油、蝦油、雞精、蔥花,再倒入滾燙的開水,家裡有條件的最好用骨頭湯...
接下來我就要向大家介紹一個菜餚,雖然說他並沒有像建甌光餅那樣非常的出名,但是在當地很多人都很愛吃這道菜,他的名字叫納底...
豆腐丸製作簡便,做法是先取若干鮮豆腐投於盆中,加蛋、薑汁、蔥頭、味精、胡椒粉及少量的木薯粉,攪成糊狀,然後用湯匙舀起,包入肉餡,投於水中文火慢煮,丸子浮出水面時,撈起備用...
老闆還特別提醒說:“外地人可能吃不慣生扁食的味道,會覺得有點壞掉的味道,其實是醬的味道”...
7.肉燕肉燕又稱太平燕,是福州人吃著長大的一種地方傳統名小吃,福州風俗中的喜慶名菜...