芹菜豆乾、小炒腐竹包菜,家常素菜也可以滋味十足

5銀芽炒河粉▽材 料:河粉400g,芽菜200g,金蘭素蠔油10ml,生抽15ml做 法:1、芽菜洗淨,瀝乾水份2、河粉用素蠔油、醬油拌勻至上色3、鍋裡放油,把芽菜放入4、接著把河粉放在芽菜上,蓋蓋燜2分鐘5、然後翻炒均勻即可6小炒腐竹包菜...

2022-12-29

老廚子+專家教你:不用“味精”的“鮮味”料理法!

昆布:尤以羅臼昆布、真昆布、利尻昆布三種的麩胺酸含量最高綠茶:包種茶、抹茶之類的綠茶入菜是不錯的選擇番茄:新鮮番茄與番茄幹都含有植物類中最多的麩胺酸,番茄幹是植物類食材中少數含有肌苷酸的食材(雖然量很少)菇類:食用菇類均含有豐富的麩胺酸,其...

2022-04-07

高湯關東煮|一道湯配一道菜,吃飽喝足繼續幹

剛到一個陌生的城市一切要從頭開始不捨得吃、不捨得穿、不捨得一切的浪費致敬拼搏的人們我也記得當初找工作的時候中午一份4塊錢的大餅捲土豆絲不捨得買卻買了一份3塊錢的煎餅果子充飢其實回過頭來想一想沒有一個好的身體,拿什麼去和別人競爭還沒起跑,就輸...

2021-09-05