漫談潮汕,最原汁原味的古中原文化區

遷徙的主要路線是從中原遷至江南,再入閩,約在宋元年間由福建遷入潮汕,最後在韓江流域的潮汕地區定居下來,繁衍至今,所以潮汕人中90%多是中原漢族移民後裔,而由他們發展而來的潮汕文化是漢文化的子文化,是古中原文化的遺存,很多古代中國文化傳統保留...

2021-07-31
潮汕人的“生醃”胃

潮汕人的“生醃”胃

鹽的鹹味,讓豐滿的海鮮更有內涵,同時短暫的醃漬還能保持海鮮肉質彈牙的口感,這道鮮味完全滿足了潮汕人對原汁原味的追求,也難怪生醃被譽為一吃就上癮的美食“毒藥”...

2021-04-15
清明告訴你什麼是潮汕人

清明告訴你什麼是潮汕人

這,就是潮汕人前不久,一位來自潮汕的廣東深圳小夥子,用一年時間查閱各種版本的潮汕話詞典、字典,根據古漢語發音、歌唱發音,收集了潮汕幾個地區的發音,耗時一年寫了一首潮汕話歌曲《潮汕》,歌曲一經中央廣播電視總檯《天下潮人》節目推出,便迅速引起轟...

2021-04-14