七十二滷好滷味,回味悠長,食之難忘!

七十二滷好滷味,回味悠長,食之難忘!

滷味是餐桌上的常客,人們不想做飯或者需要來點下酒菜的時候,七十二滷是最方便、美味、健康的選擇,在大趨勢浪潮下,滷味店加盟既是讓創業者告別四處奔波,擁有屬於自己店面的方式,也是讓天南地北的食客得以品嚐到正宗湘派滷味的最佳途徑,回味悠長,食之難...

2021-11-30

自制滷味,喜歡什麼滷什麼,食材豐富味道好

菜品:自制滷味配料:五花肉,蓮藕,姜,八角,香葉,乾紅辣椒,生抽,鹽,雞蛋,烹飪步驟:1、要用到的原材料有好幾種,可以參考圖片來購買,也可以看配料表的列舉,基本都是平時常用的,準備起來一點都不難...

2021-11-13

滷味界的“扛把子”——滷鵝

有好鵝還得有好滷潮汕的“滷”很是講究有自己一套獨特的滷製技法並以此為基礎形成著名的潮式滷味要將一隻獅頭鵝滷至味濃香軟整個滷製過程自然需要很多講究在這諸多因素中最關鍵的還是對各種滋味進行調和誠如俗語所言五味調和百味香這就是滷味的靈魂所在隨著生...

2021-10-25
小本生意擺攤做什麼好

小本生意擺攤做什麼好

不論是冬天還是夏天滷味涼拌菜都是必須品,不想燒菜買一點,天氣熱買一點,孩子上學回家買一點,記得每年寒暑假回家媽媽總是催著爸爸去買我最喜歡的那家烤鴨滷牛肉,來親戚朋友也會切一些滷味熟食...

2021-10-01

都9月啦,你貼秋膘了嗎?

剖腹處理好的成只生鵝、生鴨或豬腳、豬頭皮之類放入鐵鍋翻轉,讓其表皮粘上滷色,再加水和蔥頭、富清滷料、南姜、桂皮、八角、用文火燉至筷子能容易插入肉裡,就可以撈出來,這便是香嫩可口的滷味...

2021-09-06