赤豆

安徽人傑地靈的好地方，來看看安徽美食有哪些

赤豆糊，也叫赤豆酒釀，合肥人配鴨油餅吃，配灌湯小籠也可以，真是想想都覺得餓了...

沈大成的外賣視窗以賣各色糕團聞名，如今這個時節，玻璃視窗上卻貼著一張“夏日特飲”的海報，上面寫著三款刨冰、三款冰沙的名稱，刨冰是綠豆、赤豆和雜果，冰沙則是芒果、草莓和藍莓，字樣下的彩色底圖上印著滿滿當當兩杯刨冰...

做紅桃粿的粿皮很講究，用一個大鍋盛水，水和米粉的比例要恰到好處，水多一點會糊掉，水少一點又揉不到一起...

最後呢是江南同胞的赤豆糯米飯的歷史故事了，相傳，有個叫共工氏的百姓，家裡公子不聽話，總做壞事，正好在冬至這一天去世了，然後變成異鬼，繼續在鄉村百姓家作惡，後來有人發現他害怕赤豆，就開始一傳百的說法，在這一天都讓大家吃赤豆飯，防病防災，身體健...

飲食以清淡為主，但注意不能貪涼飲冷，因芒種時節天氣暑熱人們往往喜愛冷飲清暑降溫，但生冷入胃，常損害脾胃陽氣引起胃腸不適如胃痛嘔吐、腹痛腹瀉等症...

鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一，鴨血粉湯主要是由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入粉絲製成，它的味道平和，鮮香爽口，南北皆宜的獨特風味，深受人們的熱愛...

除了喝茶除溼以外，還可以採用運動等方式進行排溼，在運動時，身體血液迴圈速度會加快，這時體溫會升高，身體的調溫系統為了防止溫度過高，就會促進身體排汗，這時溼氣就會跟隨汗液排出，能夠有效緩解溼氣重等情況...

赤豆白石是皮氏石蓮的變異品種，它的葉片非常小巧，和毛豆粒差不多，比較圓潤有光澤，葉片緊湊呈蓮花狀，赤豆白石雖然植株不大，但翠綠的葉片顏色特別的鮮豔，而且赤豆白石出狀態後，葉片全部變成鮮紅色，非常的漂亮，就像一粒粒的赤小豆一樣，這也是它名稱的...

透過上面的對比可以看出，紅豆和紅小豆有2個區別：①外形：赤豆種子近矩圓形而稍扁，直徑4-5mm，種臍平而不突起，中間不凹陷...

赤小豆是我們生活中常吃的食物，它又被叫作赤豆、米豆，取自於《本草綱目》谷部，為豆科一年生草本植物，赤小豆可用於治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痺、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚好...

好了，以上就是赤豆甜湯的分享以及赤豆和紅豆的區別，春節後是時候多吃豆類了，此赤豆甜湯就正適合了...