520之後遇小滿，這兩日空氣裡彷彿都瀰漫著溫柔的愛意，人們有意無意地被提醒或提醒自己：愛要說出來；人生最好的狀態是小得盈滿。似乎眼前的小日子也挺不錯，沒必要滿腹牢騷；原來應該道一聲“我愛你們”的物件並不少，家人、朋友、幫助過自己的陌生人……愛與滿足，讓人安定，心情自然也愉悅許多。
前幾年的520，滿大街看到的都是關於愛情的宣傳，鼓勵單身男女要勇敢告白。今年更多看到的是提倡大家關愛身邊人，關愛特殊人群的標語，從鼓勵消費的“小節日”轉換為呼籲社會的公益日，這種變換著實令人欣喜。在公交司機、外賣員、殘疾人……這些需要關愛互助的人群裡，出現了一個有點陌生有點特別的名稱——
“認知障礙老人
”。
全球每3秒鐘，就會有1位阿爾茨海默病患者產生。在中國，平均每天有1370位老人走丟，其中72%的老人有記憶力障礙，確診的阿爾茨海默病患者佔25%。中國患有阿爾茨海默症的老人在500-1000萬人，擁有血管性痴呆的患者，血管阻塞引發的痴呆是1000萬人，還有輕度認知障礙有3000萬人，其中70%是老人。雖然全國有認知障礙的人口達到5000萬人，但依舊沒有引起相應的重視。“520認知障礙關愛日”的誕生，就是為了引起全社會的關注，正確對待疾病、對待患病的老人，用關懷與陪伴幫助他們積極生活。
“阿爾茨海默”我們並不陌生，在這幾年影視劇作品的推動下，人們終於從最初念不全名字到開始熟悉它正確理解它。記得我們小時候，還常常用“老年痴呆”形容一些嚴重失憶的老人，現在才明白這是一種病。以前老人得了這樣的病，家人大多認為人到了一定年紀必然會如此，沒辦法改變，不知道它需要正確處理，也能夠預防和改善。
讓科學的知識走進生活，我們才有機會學到科學的辦法。之前，《人世間2》的《往事只能回味》是用紀實老年病房的方式，喚起人們對認知障礙症的重視，畫面中殘酷、平靜、悲傷、快樂多種情緒交織在一起，極為催淚。現在，《忘不了的餐廳》用另一種輕鬆明亮的節奏，展現幾位老人的積極與樂觀，讓人時而微笑時而鼻酸。
這檔節目創意源自日本的一家“上錯菜的餐廳”，餐廳裡的服務生都是認知障礙老人，她們常常上錯菜，客人依舊絡繹不絕，因為和阿姨們聊天會有許多收穫，會在她們的笑容中得到治癒。這間餐廳的創辦人是一位電臺製作人，曾負責製作一檔老年痴呆護理的紀錄片。節目中幾位患認知障礙症的老人一起生活，以此探索他們能否一起和諧生活。老人們有時會宴請節目組吃飯，製作人有一回點了漢堡，老人端上來的卻是餃子。製作人脫口而出問：我點的不是漢堡嗎？老人很是錯愕，像做錯了什麼事。這件事讓製作人很懊悔，因此籌辦了這間餐廳，讓人們更好地瞭解阿爾茨海默病：
“法律和制度能夠改善老人的生活，但寬和理解和善意，或許能從根本上解決問題。”
日本，上錯菜的餐廳
《忘不了的餐廳》的主角也是五位老人，他們有不同程度的認知障礙：婦產科主任公主姐姐和維修工人小敏爺爺都是患病兩年；餐廳服務員珠珠姨和軍人出身的大橋爺爺均患病一年多；掌握四國語言的教授蒲公英奶奶患病已有十年。他們來自不同地方，退休前從事不同的工作，性格也不相同，卻有一個共同的特點，那就是——
面對自己的疾病並不消沉，而是更加熱情，更加積極樂觀地生活。
分享幾個觸動人心的小片段：
小敏爺爺，因為頭一天忘記收銀，第二天就時刻盯著自己負責的客人，不敢遠離半步。直到顧客買單，他才如釋重負，坐在門口舒了一口氣。他緊張的模樣那麼可愛，那麼認真，那麼令人唏噓。
蒲公英奶奶，遇到來用餐的外國客人，發揮自己的優勢上前服務，並且用英文向客人們娓娓道來自己的經歷，她患病時間最長，內心卻是最安定強大的那個。
我身負阿爾茲海默症，但我們仍願意步入社會，參與世界，我們從未失去過希望，我們再次投身於社會，來證明我們依然有存在的價值。我們熱愛生命也愛我們的孩子和親人，同時也享受人生，這就是我們來這工作的原因，這是一種嘗試，是為了告訴和我們一樣的老人們，我們不能把自己關在家裡，等待死亡降臨，所以我們走入人群，加入社會，這就是我們的目標。——蒲公英奶奶
公主奶奶，前一日教來餐廳的小女孩跳秧歌，笑得格外開心。後一日就忘得一乾二淨，看著小女孩發矇，來告別的小女孩很是失落。奶奶感覺到了什麼，可就是想不起來。
大橋爺爺，不像其他人那麼活潑，總是默默地在餐廳裡忙碌，他沒讓客人付押金就把碗外帶走了。面對旁人的猜疑，他始終相信客人會送回來，相信人與人之間的誠信。客人最終將碗送回，這份小小的誠信給每個人增添了一份信心。
忘了許多，他們沒忘掉對生活的愛；
記不得很多事，他們仍記得要負責任；
即使忘掉全世界，他們也會記得要快樂要大笑。
以前很多人說素人出演的真人秀不會太好看，因為他們不會演，而且觀眾對老百姓的人生沒太大興趣。可是，這幾位老人，用最自然的表現，打動了所有人的心。有人開玩笑說，這絕不會是按劇本走的節目，因為主角們根本記不住臺詞要求。這是玩笑話，也是實話，好笑卻又苦澀。
節目組創造了一個讓小敏爺爺與好友相逢的機會，而小敏爺爺完全記不得老友，在其他人不斷的引導下，終於想起眼前人是誰，開心得聊起天來。最後，爺爺面對鏡頭開心得說“我想跟你做永遠的好朋友，今生今世，永遠不變”，好友潸然淚下……
也許，小敏爺爺仍會忘記好友，但那份真摯的情誼，那句發自內心的承諾，不會變。
愛，是一種內在的能力，是疾病也帶不走的能力；
愛，是一種力量，讓這些失去記憶的老人，出自本能地笑對生活；
愛，就是生活的希望。
