公關視角:阿五美食“毒樹”事件遠沒結束,“不講武德”能行嗎?

近日,“河南頭牌菜”阿五黃河大鯉魚飯店因“毒樹”事件登上了熱搜。該餐飲企業為了品牌曝光度,不惜指示員工將“毒手”伸向了店門口的行道樹,結果導致17棵法桐瀕臨死亡。期間,阿五大鯉魚飯店處理危機不僅沒有一個正確的認錯態度,甚至妄圖採用“甩鍋”的方式進行自保。損公肥私的行為、對危機的錯誤判斷、不誠懇道歉態度、沒有絲毫力度的危機處理手段,不受到眾人的唾棄才怪!面對危機,阿五黃河大鯉魚的迷之操作堪稱反面教材中的經典之作。

危機抬頭,“阿五”抱有僥倖心理妄圖矇混過關

今年5月26日,據河南鄭州當地媒體報道,鄭州市綠化管理部門的工作人員在巡查中發現,多處行道樹在本該枝繁葉茂的季節呈現著死亡之態,被下藥的痕跡清晰可見,雖然對中毒大樹採取了緊急搶救措施,但因樹根部損害嚴重,救活的希望十分渺茫。隨後,警方在接到報警後介入調查。

值得一提的是,這些枯萎的大樹分別生長在阿五黃河大鯉魚飯店和廚鄉大煎包兩家飯店門前。兩家飯店為同一個老闆。有人曾到兩家飯店詢問過是否看到有人毀樹,雙方員工異口同聲表示不知情。

損公肥私,危機爆發,“阿五”連夜緊急道歉

5月28日下午,鄭州警方將涉嫌損壞公共財物的5名嫌疑人抓獲,已對其採取了強制措施。可以明確的是,此五人皆是阿五黃河大鯉魚飯店英協路店工作人員。

據當地媒體報道,從派出所出來的綠化人員說:被拘留的英協阿五黃河大鯉魚飯店的員工招供,他們買農藥花3000元左右,對門店門前15株法桐在2月份投一次毒,發現樹枝依舊發芽;就在3月份又投一次毒,發現大樹還在生長;5月初加大了投毒劑量,樹上的葉子才盡。

公關視角:阿五美食“毒樹”事件遠沒結束,“不講武德”能行嗎?

5月28日深夜,河南阿五餐飲服務有限公司在多個媒體平臺釋出了一份致歉信,表示“此事件為個別員工私自投藥造成樹木毀損,對此帶來的惡劣影響,公司深表歉意。將會補栽還原,接受執法部門的處理,加強管理培訓。”

這時的阿五黃河大鯉魚已經被媒體和“輿論”的聲討包圍了,此時的阿五第一則宣告就顯極為重要了。當然,阿五的反應速度也是很快,道歉宣告連夜就發出了,但是宣告內容和產生的影響可以說是非常糟糕。阿五的整個宣告完全沒有讓公眾感覺到其絲毫的愧疚和歉意,而且其違反常理的將鍋甩向了既是承擔者又是受害者的員工。

我們可以原諒一個人犯錯誤,但是我們無法原諒犯錯誤後還進行撒謊的行為。阿五的這一句舉動立刻遭受到了公眾的質疑:月薪3000的員工私自“毒樹”?沒有高層領導指揮的情況下幾個店的員工會同時去毒樹?那樹還沒死呢,你就說補栽,咒樹死呢?等等。當危機來臨,阿五不僅沒有選擇承擔責任,更是將責任全部推卸於員工,這一行為不僅無法取得公眾的原諒,更是激起了眾人的怒火。有網友就表示:木秀於林,阿五必摧之;苦了那些員工們了,不僅要替人背鍋,還要因此坐牢;樊勝武“不講武德”……

用腳趾頭想想大家也不信啊!真能騙自己!我丟!我原本以為呂布已經天下無敵了,沒想到有人比他還勇猛,這是誰的部將?簡直把“危機切割”玩出了新高度。我們常常講企業遇到危機後的處理方式要遵從三誠原則:“誠意、誠懇、誠實”。正常情況下,他需要先講明事實情況,主動承擔責任,尊重公眾的情緒,向受到傷害的群體道歉並積極彌補等等,以這樣的態度慢慢重新挽回大家的信任,為事件降噪。

算了,已無力吐槽了,我們接著往下講。

公關視角:阿五美食“毒樹”事件遠沒結束,“不講武德”能行嗎?

此刻的樊勝武似乎還沒有意識到這場危機將會對他和阿五品牌造成怎樣的嚴重後果,也沒有意識到第一波危機處理的失敗,也許他認為道歉了就應該會獲得大家的原諒。於是,5月29日一早,阿五美食有限公司司董事長樊勝武在微信朋友圈轉發了這份道歉信,並稱“相信一切都會過去,相信豫菜還有春天”。沒有意外,這條朋友圈被媒體轉發後,其再次遭到網友怒懟:“樹都沒有了,哪裡還會有春天?”“你無資格代表豫菜”……此事件,早已經由“毒樹”事件,上升到了阿五整個品牌形象上了。大家對菜品的安全問題也提出了自己的看法,甚至有人挖出了之前阿五大鯉魚質檢不合格的證明……。真可謂是屋漏又逢連天雨啊(引爆隱藏危機)。

你以為“阿五”的騷操作結束了?不,甩鍋二連擊來了!據媒體報道,6月3日,河南阿五餐飲服務有限公司相關負責人稱,因門店前梧桐樹漲勢過好擋住了店牌,為增加曝光度,店長安排人進行處理的,毒樹一事系員工個人行為。

哎,事情講到這裡,問題就又來了,對,有細心的網友發現了:一個店長還能同時命令幾個飯店的員工毒樹嗎?扯淡扯淡就是這麼來的吧!

短暫沉寂後,阿五美食的危機迎來井噴式發展

6月3日,就“河南阿五餐飲服務有限公司毒死店門前行道樹”一事,中國烹飪協會相關負責人迴應媒體稱,對毒樹行為,予以強烈譴責;該協會將召開理事會研究處理。與此同時,河南餐飲與飯店行業協會會長張海林稱,待警方初步調查結果出爐後,拿出處理意見。

6月3日,樊勝武稱,目前正在積極配合警方調查處理,已將相關情況反饋至中國烹飪協會。

6月4日,央視新聞頻道在當天的“法制封面”欄目中,“以5名飯店員工毀壞行道樹 有何玄機”為題,再次對此事進行了報道,各種批判的聲音鋪天蓋地。

公關視角:阿五美食“毒樹”事件遠沒結束,“不講武德”能行嗎?

6月5日,鄭州官方公佈“毒樹”事件最新進展,阿五美食有限公司總經理申某等6人被刑拘(啪啪打臉啊!)。

阿五美食有限公司董事長樊勝武電話已為人接聽。相關工作人員稱,“我們這邊都在積極配合調查,暫時不接受任何採訪。”

勇於承擔責任、坦誠布公是解決問題的根本

6月5日中午,北京智信文化產業研究院院長、危機處理專家曹保印告訴大白財經觀察,從“阿五大鯉魚”能想到“鯉魚跳龍門”的故事,但在這起“毒樹”事件發生後,“阿五大鯉魚”不僅未能跳過“龍門”,反而在一次次“甩鍋”事件中,一再墜入輿情的深淵,企業需要進行深刻反省。

曹保印說,阿五的董事長一再不敢承擔責任,一再往自己的下屬身上去推卸責任,也許這個事情不是他指使的,但是他作為一個全盤管理的人,具有不可推卸的責任,特別是針對社會的責任。事件發生後,公眾需要的是阿五能夠站出來勇於承擔責任,但事實上沒有看到,所以“阿五大鯉魚”不僅沒有完成跳龍門,而且跳入了一個深淵,這對於整個阿五的形象來說,那將會造成不可挽回的損失,企業需要做出深刻反省。否則長此以往的話,消費者勢必會對這個品牌包括這個企業完全失去信心,到那時就不是賠償幾個數額,或者是讓幾個人承擔法律責任的問題,整個企業的品牌形象,可能就會走向一個末路。

該事件不僅反映了阿五美食處理危機的方式方法存在嚴重問題,更是暴露了其整個企業文化的扭曲。阿五“毒樹”事件一連發酵將近十天,漸漸的媒體與公眾的關注度已經產生了疲勞,事件的熱度也漸漸退去,“阿五”難得迎來了喘息的機會。事情真的就這麼結束了嗎?不,而且遠遠沒有!要知道相關部門的懲罰結果還未披露,被關押的員工是否得到合理的補償和安撫?樹有沒有被挽救回來?行業協會將會對其又會做出怎樣的處罰等等。這些事情公眾和媒體的目光一直在注視著,身處風雨縹緲中搖搖欲墜的阿五美食能頂得住嗎?接下來,阿五美食又該何去何從呢?

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