生活越來越好，飲食水平的不斷提高，現在很少出現營養不良的情況，相反，減肥成為很多人關心的問題，目前高熱量高脂肪的食物充斥著人們周圍，在外賣平臺上隨意開啟銷量高的店也基本是諸如漢堡，炸雞，肥牛之類的食物，而我們常吃的大米飯和包子饅頭等主食也是富含熱量的精細化食物，而以前我們嗤之以鼻的粗糧逐漸迴歸在人們的視野當中，要知道，例如紅薯玉米這類的粗糧當主食是從父輩口中，而現在的粗糧更多被當成養生食物，那麼粗糧可以經常吃嗎，中醫怎樣正確認識粗糧飲食，帶著這些疑惑我們就和重慶銘醫堂名老中醫一起來瞧瞧吧。
一、粗糧可以經常吃嗎？
粗糧在保證正確吃法下常吃，是可以的，常吃粗糧對於人體有著很不錯的作用，這是因為粗糧的纖維素高，纖維素本身是不被腸胃消化的，但是纖維素可以促進腸胃的蠕動，所以對於腸胃消化系統不是很好的人來說，適量吃粗糧可以調理腸胃。
二、粗糧適合哪類人群呢？
粗糧適合絕大多數人群，特別是對於減肥人士來說，粗糧是減肥利器，不同於現在市面上經常出現的減肥藥，粗糧減肥是一種遵循科學不易反彈的減肥方法，這是因為大多數粗糧它的熱量比較低，脂肪含量相對其他食物較少，這樣就保證攝入粗糧的時候你並不容易長胖，同時粗糧的飽腹感是比較強的，這意味著即使你是大胃王，如果是吃粗糧也吃不了多少。粗糧對於高血糖和高血壓以及糖尿病人群來說也是較為合適的飲食，常吃粗糧能夠適當改善這些情況。
三、吃粗糧有哪些注意事項呢？
粗糧雖好，但也不能把它頓頓都吃，上文說道粗糧的熱量偏低脂肪含量也不多，所以如果自身體弱的人長期只吃粗糧容易造成營養失調，粗糧的蛋白質含量相比於肉類來說少，而蛋白質是人體必需吸收的營養成分。如果是處於青春成長期的人群，適當吃粗糧不能過多食用，這時候人體對於營養需求旺盛。從事高強度體力工作的人群來說，粗糧也不能當飯吃，比較高強度的勞動對於體力消耗巨大，粗糧雖然能提供熱量但是相對於大米飯和雞腿這些食物來說是捉襟見肘的。而消化系統過於薄弱的老年人也要根據實際情況來食用粗糧，過多食用會對老年人的腸胃產生負擔。
怎麼樣，大家瀏覽完上述的內容，對於粗糧的認識又有了新的認知了嗎，如果還有關於中醫食物知識方面的疑惑可以持續關注我們哦。
