洗葡萄時，只用清水就錯了，水裡加點它，髒東西自動跑出來
“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，葡萄美酒紅豔誘人，憑藉醇香的口感受到無數文人墨客、王侯將相的喜愛。
葡萄口感酸酸甜甜，它和菠蘿都是我最愛吃的水果。現在正值夏季，各種應季水果紛紛上市，每天下班路過水果攤我都會買一大串葡萄，汁水充沛、解渴又解饞，在炎熱的傍晚來一盤別提多過癮了。
葡萄皮含有豐富的花青素，可以抗氧化、延緩衰老、美容養顏；果肉裡的果酸有助消化、開胃的功效。雖然大家都喜歡吃葡萄吐葡萄皮，但葡萄連皮帶籽一起吃下去是最營養的。
生活中很多人把葡萄用清水簡單一衝，就直接開始吃了，這種做法大錯特錯。葡萄果皮上有大量殘留的農藥、細菌和髒東西，尤其家裡有小孩和老人的，吃葡萄前一定要洗乾淨，否則會對身體健康造成影響。今天教大家清洗葡萄的正確方法，保證吃到嘴裡的葡萄乾淨又健康。
步驟一：葡萄結構緊密，容易藏汙納垢，我們用剪刀將葡萄連著小木枝一個個剪下來，確保葡萄沒有缺口和爛的地方。一方面節省水，一方面能清洗的更乾淨，用手拽葡萄頂端會造成缺口，細菌、髒東西很容易跑進葡萄裡面去。
步驟二：用清水沖洗一遍葡萄表面的灰塵和雜質，瀝乾水分，把腐爛的葡萄扔掉。
步驟三：葡萄放入大玻璃碗中，加入一勺鹽，鹽可以起到殺菌消毒的作用；再加入兩勺麵粉，麵粉有很強的吸附和清潔能力，然後倒入沒過葡萄的清水，浸泡10-20分鐘。
鹽和麵粉搭配在一起，葡萄表皮的髒東西就被清洗得一乾二淨。
步驟四：把葡萄放水龍頭下再次沖洗，洗掉葡萄表面的麵粉和鹽，瀝乾水分裝入盆中即可開吃，洗乾淨的葡萄光滑透亮，大家可以放心地享用。
葡萄表皮附著的白霜，它並不是什麼髒東西，而是葡萄自然分泌的“果粉”，有白霜說明葡萄更新鮮。
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