可樂吃輔食已經一個半月了，很多朋友讓我寫寫如何給寶寶新增輔食。
確實在給可樂吃輔食之前，我自己做了不少功課。
不過為了讓這篇文章更加科學嚴謹，我還特地看了一些文獻資料，希望能給大家帶來些幫助~
本文導讀：
1、輔食新增為什麼那麼重要？
2、什麼時候開始吃輔食比較好？
3、輔食新增初期應該吃什麼？
4、要不要給寶寶吃油？
5、輔食應該一天吃幾餐？吃多少？
6、輔食新增的一些注意事項
輔食新增為什麼那麼重要？
對於小寶寶來說，每天的生活莫過於「吃、睡、玩」，這三個方面直接影響著寶寶各方面的生長髮育。
輔食新增是寶寶從純母乳餵養到一日三餐家庭飲食的過渡，這個時期是兒童
營養不良和疾病的高發期
，在這個階段及時、科學地進行輔食新增對嬰幼兒的生長髮育有重要意義。
2歲以內嬰幼兒的良好生長髮育
會
影響成年時期的體格生長、智力和認知等多方面的發展
。
什麼時候開始吃輔食比較好？
2002年之前，WHO以及大部分國家都建議4-6個月新增輔食。
2002年，WHO在修訂指南時，將輔食新增的時間由4-6個月更改為6個月。
中國營養學會在“嬰幼兒餵養指南”中，也建議6個月新增輔食。
純母乳餵養能滿足 6 個月以內嬰兒所需要的全部液體、能量和營養素。
寶寶滿6月齡時，胃腸道等消化器官已相對發育完善，可以消化母乳以外的多樣化食物。
同時，嬰兒的口腔運動功能，味覺、嗅覺、觸覺等感知覺，以及心理、認知和行為能力也已準備好接受新的食物。
此時開始新增輔食，不僅能滿足嬰兒的營養需求，也能滿足其心理需求，並促進其感知覺、心理及認知和行為能力的發展。
如果
輔食新增過晚
，會增加嬰幼兒蛋白質、鐵、鋅、碘、維生素A等缺乏的風險，進而導致
營養不良以及缺鐵性貧血
等各種營養缺乏性疾病。另外也會
錯過嬰兒味覺敏感期
，導致以後餵養困難。
不過，一定要等到寶寶滿6個月才能新增輔食嗎？其實並不是的。
當嬰兒出現下列3種情況時，可以提前新增輔食，但不應早於4個月
：
1、母乳已經不能滿足嬰兒的需求，嬰兒體重增加不理想。
2、嬰兒有進食慾望，看見食物會張嘴期待。
3、嬰兒已經具備安全地接受、吞嚥輔食的能力。
相比於等到滿6月齡才給寶寶新增輔食，及時地抓住寶寶對食物感興趣的訊號並進行輔食新增更為關鍵。
輔食新增初期應該吃什麼？
關於寶寶的第一口輔食，在上一篇文章中，我有寫過為什麼大家都推薦吃高鐵米粉。回顧請戳
寶寶的第一口輔食必須是高鐵米粉？是商業炒作，還是科學餵養？
高鐵米粉對寶寶來說確實是非常好的輔食首選，不過寶寶的
輔食一定要多樣化，這樣才能保證營養的全面
。
關於輔食新增的順序，很多文章說“七個月才能吃蛋黃”，“八個月才能吃肉泥”，“一歲以後才能吃蛋白”。。。這些說法其實並沒有一定的科學依據。還有更誇張的，某紅書上好多關於“寶寶的第一口菜泥/果泥/肉泥必須吃什麼”，這些就更不用看了，純屬瞎掰。
美國兒科學會認為，對於大多數孩子的固體食物餵養，輔食先吃什麼並不重要，
沒有醫學證據表明按特定順序新增輔食對孩子會有何種好處
。
所以對於新手爸媽來說，並不用糾結於先給寶寶吃什麼後吃什麼。
不過需要注意的是：在輔食新增初期，
每次只能給寶寶新增一種新的食物
，並且要適應2-3天，密切觀察寶寶是否有出現嘔吐、腹瀉、皮疹等情況。等到寶寶適應了這種食物後，再去新增其他新的食物。如果出現異常情況，應立即停止這一食物的新增，等過一段時間再來給寶寶嘗試。
要不要給寶寶吃油？
中國居民膳食指南建議，
如果嬰幼兒輔食是以穀物類、蔬菜水果等植物性食物為主的話，每日需額外新增5-10g的油
。
油脂可以給寶寶提供能量和必須脂肪酸。除此之外，蔬菜水果當中富含的維生素A、D、E、K，這些都是脂溶性維生素，需要一定量的油脂攝入，才能促進這些維生素的吸收。
輔食油應該
以富含α-亞麻酸的植物油為首選
。
α-亞麻酸是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，它是我們人體每天所必須的但又不能自身合成的一種脂肪酸。並且它也有助於寶寶智力、視力等多方面的發育。
核桃油和亞麻籽油
都是富含α-亞麻酸的植物油，非常適合用來給寶寶做輔食油。
輔食應該一天吃幾餐？吃多少？
在給寶寶新增輔食的最初幾天，應當以「讓寶寶接受並適應輔食為主」，吃一勺兩勺都可以，待寶寶適應之後，可以逐漸加量。
在《嬰幼兒餵養與營養指南》這篇文獻當中，給出了非常直觀具體的關於寶寶輔食推薦的新增量
不過，這個輔食新增量只是一個參考範圍，因為每個寶寶的自身情況不同，所以家長們也需要根據自家寶寶的情況去調整寶寶的輔食量。
中國營養學會編制的7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔中也標註了寶寶每日需攝入的食物量，大家也可作參考
輔食新增的一些注意事項
（1）新增輔食的同時需保證奶量
儘管輔食能給寶寶提供各種營養，但奶類仍然是6~12月齡寶寶營養的主要來源。如果只靠輔食獲取營養而奶類攝入不足，會影響嬰兒的體格發育和智力發育。
（2）不新增調味品
寶寶輔食可以新增少量食用油，但不應新增鹽、糖等調味料。如果過早加鹽糖等調味料，會讓寶寶無法嚐出食物原本的味道，也會給他小小的腎臟造成很大負擔，嚴重的情況下，寶寶的腎臟甚至會因為高度的負荷而不能健康運轉。
（3）不要長期給寶寶吃太軟爛的食物
寶寶的咀嚼能力和吞嚥能力是需要鍛鍊的。如果長期給寶寶吃過於細膩軟爛的食物，寶寶的咀嚼能力得不到鍛鍊，會影響牙床的發育和麵部肌肉的力量，導致以後寶寶牙齒排列不齊和講話吐字不清。
（4）順應餵養，鼓勵但不強迫寶寶進食
順應餵養要求：父母應負責準備安全、有營養的食物，並根據嬰幼兒需要及時提供；父母應負責創造良好的進食環境 ；而具體吃什麼、吃多少，則應由嬰幼兒自主決定。在嬰幼兒餵養過程中，父母應及時感知嬰幼兒發出的飢餓或飽足的訊號，充分尊重嬰幼兒的意願，耐心鼓勵，但決不能強迫餵養。
如果寶寶不喜歡吃某種食物，我們可以暫時先停一停，等過段時間再給寶寶嘗試，或者可以跟其他食物一起烹煮。
可以製作配色漂亮的食物，用可愛的碗碟盛裝，引起寶寶對食物的興趣。
在給寶寶新增輔食這件事情上，家長們需要有足夠的耐心，多多嘗試引導，會對寶寶以後養成良好的飲食習慣有很大幫助！
參考文獻：
［1］中國營養學會。中國居民膳食指南（2016）［M］。 北京：人民衛生出版社，2016。
［2］楊月欣，蘇宜香，汪之頊，等。7~ 24 月齡嬰幼兒餵養指南［J］。臨床兒科雜誌，2016，34（5）：381-387。
［3］中華預防醫學會兒童保健分會。嬰幼兒餵養與營養指南［J］。中國婦幼健康研究，2019，30（4）：392-417。
［4］http：//apps。who。int/iris/bitstream/10665/42590/1/9241562218。pdf？ua=1&ua=1
［5］https：//www。healthychildren。org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Starting-Solid-Foods。aspx
